Le fénugrec est une épice surprenante tant par son ancienneté dans la culture gastronomique que par ses multiples apparitions au cours de l'histoire. Originaire des berges du Nil, le fénugrec et ses saveurs de céleri et de noix, était utilisé comme plante médicinale pour ses nombreux bienfaits. Si vous voulez allier régale et bonne santé, le fénugrec sera parfait.
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Le cumin est l'une des épices les plus incontournables. Sa saveur envoutante et puissante nous transporte dans les marchés aux épices d'inde ou du Moyen Orient. En salade, en mélange d'épices, avec des petits fours, cette épice apportera un rayon de soleil à vos plats.
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Le curcuma est une super racine aux multiples propriétés culinaires et bénéfiques pour la santé. La couleur jaune vif et le parfum unique du curcuma en font un ingrédient de choix qui agrémentera parfaitement les crustacés, les légumes ou les volailles en plus de booster votre système immunitaire !
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Une épice au léger parfum poivré et musqué. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts et poissons. Ingrédients : Poudre fine de racines de curcuma. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherch
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Une épice venue d'Inde au parfum poivré et musqué. Idéal pour sublimer vos viandes, ragoûts, poissons et votre bouillabaisse. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres, d'épices et de condiments s'effectuent.
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Un poivre venu d'Inde, délicat, intense et piquant. Il est marqué par des arômes d'agrumes frais de citron et de pamplemousse. Echelle d'intensité : mordant et fougueux (5/7) Idéal avec un rôti de bœuf, du saumon, un pavé de sandre rôti, un ris de veau, une volaille fermière ou un fromage de chèvre. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1
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Noms communs : Citronnelle, verveine des indes Vous connaissez peut-être cette herbe à fines lames si vous aimez la cuisine thaïlandaise, dont elle est un ingrédient de base. Cette plante vivace est originaire d'Afrique et Asie du sud est. La citronnelle est également ajoutée à de nombreuses infusions médicinales à base de plantes ou au thé (surtout vert) pour adoucir le
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Le thé chaï aux épices, souvent simplement appelé chaï, est une boisson originaire de l'Inde, où "chaï" signifie thé. Il est caractérisé par une combinaison d'épices et de thé noir (ou d'autres types de thé) qui lui confère une saveur riche et épicée. Les épices couramment utilisées incluent la cardamome, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, le poivre noir et p
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BIENFAITS POUR LE CORPS Ces graines 100% biologiques et d’origine Française, sont un remède naturel contre les maux liés à la digestion de certains produits. Elles permettent de lutter efficacement contre les effets indésirables que ceux-ci provoquen
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Vinaigre infusé aux épices des forbans des grandes découvertes!!! Epices et aromates (oignon) composent le mélange de ce vinaigre aux saveurs fortes ( poivre, bois d'Inde entre autre ), et relevées ( piment ) Vinaigre idéal pour accommoder tous les c
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Une bouteille de vinaigre Garam Massala ,voir la description ici et un bocal de chutney de butternut au curry , voir la description ici composent ce coffret aux saveurs des Indes, que vous pouvez choisir d'expédier directement à son destinataire acco
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La noix de muscade est dérivée du muscadier, un arbre fruitier qui pousse principalement dans les régions de l'Inde et de l'Indonésie. L'arbre produit un fruit qui ressemble à un abricot, à l'intérieur duquel se trouve une graine dure. C'est cette graine que nous connaissons sous le nom de noix de muscade. Contenance : 50 g
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