Le cumin est l'une des épices les plus incontournables. Sa saveur envoutante et puissante nous transporte dans les marchés aux épices d'inde ou du Moyen Orient. En salade, en mélange d'épices, avec des petits fours, cette épice apportera un rayon de soleil à vos plats.
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Une épice à la saveur chaude, sucrée et amère. Idéal dans le chili con carne, la choucroute, le parmentier d’agneau voire même dans une salade d'oranges. Ingrédients : cumin bio. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels
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Le cumin nous vient du Moyen Orient et il était connu des premiers Égyptiens. Sa fragrance toute particulière fait qu’il entre dans la composition de nombreux mélanges d’épices.
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Le cumin bio moulu est doté d’un goût prononcé et vif. Il est souvent confondu avec le carvi, mais si ces deux plantes sont de la même famille, leurs graines ont des goûts bien différents, le cumin étant plus chaud et plus épicé. Le cumin entre dans la préparation des tajines, le bouillon du couscous, les falafels, le gaspacho… Originaire des bords du Nil, cette plante de
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Découvrez notre Cumin en poudre pour relever vos recettes. Idéal pour vos kefta, chili, tajines...
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Boite de 500gr de cumin en poudre avec bouchon doseur permettant d'assaisonner vos plats a votre convenance ! Fabriqué dans un atelier qui utilise : céleri, céréals contenant du gluten, fruits à coques, graines de moutarde, lait, oeufs, sésame, soja et sulfite.
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