Le sel de Guérande à la truffe s'utilise en assaisonnement sur des viandes, légumes, salades, poissons, grillades... Ingrédients : Sel de Guérande, truffe (tuber melanosporum) 3%, arômes. Sans OGM La Maison Wurfel, située à Fontanes dans le Lot, est spécialisée dans le champignon sec. Grâce à un savoir artisanal, elle conserve les saveurs, les couleurs et les arôm
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Issu des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya, ce sel se teinte par sa teneur en fer. Très pur, sec et non iodé, c’est le sel idéal pour votre moulin. Il égaye et s'associe à tous vos plats du quotidien. Ingrédients : diamant de sel en poudre. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords
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Un miel d'été de couleur marron foncé plus ou moins prononcé selon l'abondance des fleurs butinées. Il cristallise lentement et est issu d'un savoureux mélange de nectar et de miellat. Un miel doux et savoureux qui plaira au plus grand nombre de personnes. Le Rucher du Marandou est situé à St Avit de Vialard au cœur de la Dordogne et du Périgord (24). Benoît Serre, son
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Le sel rose de l'Himalaya est un sel récolté dans des mines situées dans les contreforts de l'Himalaya. Du fait de sa cristallisation lente et sèche, ce sel minéral à la teinte rosée est un atout parfait pour votre cuisine car il préviendra du phénomène de dégorgement de l'eau contrairement au sel marin.
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Le curry est un mélange d'épice ayant de nombreuses recettes mais donne toujours l'eau à la bouche quand l'on évoque son nom. Ce mélange d'épices sélectionné par nos soins apportera une saveur légèrement sucrée, douce et fruitée qui se mariera parfaitement avec du lait de coco ou du poulet grillé.
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Le piment de Cayenne est un piment rouge générique aux multiples saveurs. Celui que nous avons sélectionné pour vous aura des notes de tomates séchées, de poudre de cacao amer et de baies de goji. Son piquant simplement chauffant et progressif en font un piment fortement appréciable pour ceux qui aiment la cuisine légèrement relevée.
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Ambré sombre, le miel de châtaignier offre une saveur un peu astringeante qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Ainsi, ceux qui n'apprécient pas le gout du sucre l'utiliseront pour le café, la vinaigrette de la salade, les marinades. Ou encore, tout simplement sur du pain grillé.
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Le miel d'acacia est très clair, limpide, de couleur jaune pâle. Son arôme rappelle de manière discrète le parfum de la fleur d'acacia. Sa saveur est délicate et douce avec des notes florales ce qui le rend très apprécié par le grand public.
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Le miel de tilleul diffuse un arôme mentholé très caractéristique, balsamique et persistant. Sa saveur puissante rappelle les effluves des sous-bois de tilleuls en fleurs. C'est le miel le plus adapté pour sucrer les tisanes et le thé.
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Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleur de sel…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles. Nous sommes fiers d’avoir obtenu la Mention Spéciale du jury au Concours des Saveurs Régionales pour ce produit.
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Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, agrémenté de caramel à la fleur de sel…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.
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Miel de Printemps Local à la Spiruline Artisanale Découvrez une harmonie délicieuse entre le miel de printemps local et les bienfaits de la spiruline artisanale, directement de notre ferme à votre table. Bienvenue chez Solzen Spiruline, votre source de miel de printemps local enrichi de spiruline artisanale. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience gustative unique.
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Les Petites Tartines, des craquelins en forme de rectangle. Une petite tartine rectangulaire, légère et croustillante, facile à tartiner. Produit léger et craquant, les Petites Tartines se consomment tartiné de beurre demi-sel, de confiture, de pâte a tartiner ou encore de miel.
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Craquelin "Le Bio", petit pain soufflé biologique. Issu du terroir, fidèle à sa recette originale, le craquelin se positionne très naturellement sur le marché bio. Produit léger et craquant, le craquelin bio se consomme tartiné de beurre demi-sel, de confiture, de pâte a tartiner ou encore de miel.
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Craquelin "Le Traditionnel", petit pain soufflé. Produit léger et craquant, le Traditionnel se consomme tartiné de beurre demi-sel, de confiture, de pâte à tartiner ou encore de miel.
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