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Le Gâtopineau des Charentes est venu de cette idée de combiner ce fameux alcool avec les raisins des vignes qui bordent les routes de ce pays dans un gâteau au Cognac. Le Gâtopineau à obtenu la mention spécial du jury du concours des saveurs à découvrir de l’année 2009.

Biscuits croquants pour l’apéritif, à déguster nature ou tartiné

Biscuits croquants pour l’apéritif, à déguster nature ou tartiné.

Biscuits croquants pour l’apéritif, à déguster nature ou tartiné.

Ce pain d’épices pur miel artisanal est une douceur vraiment moelleuse, fabriquée avec passion dans notre laboratoire de Saintes.

Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de caramel au beurre salé

Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et d'angélique confite.

Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de pépites de chocolat

Palets Charentais à la vanille

Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée, de cacao et de pépites de chocolat

Ce biscuit de cérémonie se déguste traditionnellement au vin d’honneur dans le pays charentais. Vous serez surpris et ravi par son goût sucré et la tendresse de la pâte qui séduit les mariés…et les autres !

Galette au caramel au beurre salé à la fleur de sel artisanale

Une crème au caramel artisanale ultra fondante et délicieuse. Vous pouvez directement consommer la crème caramel dans la verrine. Idéal à déguster en dessert ou pour un goûter gourmand, elle est garanti sans additif ni conservateur. À consommer très frais.

Délicieusement tendre, retrouvez le goût incomparable de l’angélique, cette plante traditionnelle du Poitou-Charente.

Dernier né de notre famille de gâteaux régionaux produits dans notre atelier, ce gâteau élaboré à base noisettes et pépites de chocolat vous ravira.

Dernier né de notre famille de gâteaux régionaux produits dans notre atelier, ce gâteau élaboré à base pralines roses vous ravira.

Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleur de sel…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles. Nous sommes fiers d’avoir obtenu la Mention Spéciale du jury au Concours des Saveurs Régionales pour ce produit.

Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, agrémenté de pur cacao…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleur d’oranger…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.

Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, agrémenté de pépites de chocolat…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.