Un harmonieux mélange de fraîcheur et de douceur composé de poivre noir de Penja, de cannelle de Madagascar, de muscade du Sri Lanka et de clou de girofle des îles Moluques. Idéal pour relever les terrines, biscuits, cakes, crustacés ou sautés de bœuf. Ingrédients : Poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Ex
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Subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine s'utilise avec du sucré ou du salé. Attention de ne pas le confondre avec le "mélange 4 épices", composé lui de poivre noir, de noix de muscade, de clou de girofle et de cannelle. Ingrédients : Anis vert, fenouil (non UE), coriandre, cannelle, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre
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Un mélange frais et parfumé pour sublimer vos tajines, vos agneaux, vos volailles ou vos pigeons. Ingrédients : mélange de diverses épices (Raz-el-Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava). Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur
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Ce pain d’épices pur miel artisanal est une douceur vraiment moelleuse, fabriquée avec passion dans notre laboratoire de Saintes.
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Ce pain d’épices pur miel artisanal est une douceur vraiment moelleuse, fabriquée avec passion dans notre laboratoire de Saintes.
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Anis vert, Cannelle, Cardamome verte, Clou de Girofle, Coriandre graine, Gingembre, Noix de muscade, Orange écorce, Citron jaune écorce, Poivre de Sichuan Sans sucre ajouté, sans colorant
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Description: Ail, Bouillon Volaille, Gingembre, Marjolaine, Oignon, Origan, Paprika, Paprika fumé, Persil, Poivre noir, Romarin, Sauge, Sucre roux, Thym, Tomates séchées
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Ail, Fenouil, Oignon, Sésame noir, Sésame blanc, Pavot noir Sans sel ajouté, sans colorant
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Le Zaatar (signifiant thym en arabe) est un mélange d’épices qui s'inspire des saveurs traditionnelles du Moyen-Orient. Ce mélange Zaatar est composé de sumac, de graines de sésame, de thym et de sel. Cette combinaison offre un mélange riche et savoureux, avec une pointe d’acidité, une texture croquante et des notes herbacées.
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Reconnu par les plus grands chefs comme un produit d'exception, le Poivre de Kampot est incontournable. Cultivé exclusivement dans les provinces de Kep et de Kâmpôt au Cambodge, il bénéficie aujourd'hui d'une appellation IGP.
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• Labélisés commerce équitable, grand cru et IGP Kâmpôt. • Made in Cambodge
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Le Ras el-hanout est un mélange d’épices oriental qui sert majoritairement à la préparation de plats comme les tajines, la chorba ou encore le couscous. Son mélange de saveurs propose une rondeur et un panel aromatique exotique qui rendra tous vos plats savoureux et vous fera voyager en une simple bouché.
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Le curry est un mélange d'épice ayant de nombreuses recettes mais donne toujours l'eau à la bouche quand l'on évoque son nom. Ce mélange d'épices sélectionné par nos soins apportera une saveur légèrement sucrée, douce et fruitée qui se mariera parfaitement avec du lait de coco ou du poulet grillé.
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La cannelle Ceylan est un produit d'exception aux notes douces et boisées. Différente de la casse (que l'on appelle communément cannelle de chine), cette épice aux propriétés antioxydantes, aromatique et savoureuse va vous transporter directement dans l'archipel du Sri Lanka. On l'utilise en mélange d'épices, en infusion et dans les pâtisseries pour adoucir les plats.
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Mélange de poivres et baies sauvages de Madagascar. - Poivré et parfumé. - Idéal pour vos viandes et plats en sauce. - Adapté au moulin à poivre. Sac de 20g hermétique.
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