La cannelle Ceylan est un produit d'exception aux notes douces et boisées. Différente de la casse (que l'on appelle communément cannelle de chine), cette épice aux propriétés antioxydantes, aromatique et savoureuse va vous transporter directement dans l'archipel du Sri Lanka. On l'utilise en mélange d'épices, en infusion et dans les pùtisseries pour adoucir les plats.
Achat cannelle
Il s'agit ici de la véritable cannelle de Ceylan composée de plusieurs écorces enroulées et qui est ensuite réduit en poudre. Idéal pour la réalisation de biscuits, pain d'épices, desserts, ... Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les rech
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