Manger de maniÚre saisonniÚre est un excellent moyen de profiter d'aliments savoureux et nutritifs, tout en soutenant les producteurs locaux. C'est pourquoi cocote a créé son Calendrier des fruits, légumes, champignons, herbes et céréales de saison (format a4, 31 pages) - afin que vous puissiez toujours savoir quel est le meilleur choix pour votre assiette !
Arachide (cacahuĂšte) DĂ©cortiquĂ©e GrillĂ©e SalĂ©e dorĂ©es et assaisonnĂ©es Ă point pour le plaisir des palais les plus fins. Graines soigneusement sĂ©lectionnĂ©es. Parfaite pour ĂȘtre dĂ©gustĂ©e telle quelle Ă l'apĂ©ritif, l'Arachide DĂ©cortiquĂ©e GrillĂ©e SalĂ©e se marie bien dans de multiples recettes sucrĂ©es et salĂ©es. Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g : Energie : 2615 Kj
Sublime noix de cajou assaisonnĂ©e au curry. Un mariage haut en couleur, croquante et savoureuse. * Sans matiĂšre grasse ajoutĂ©e, sans colorant. * Sans gluten, sans soja et sans arachides, vĂ©gĂ©talien. * Sans colorant, sans conservateur, ni additif * sans sucres ajoutĂ©s Valeurs nutritionnelles pour 100g : Ănergie : 2453 kJ/590 Kcal MatiĂšres grasses : 42,2g dont acides gra
Noix de cajou dĂ©licieusement assaisonnĂ©e au piment doux. Un mariage haut en couleur, croquante et savoureuse. * Sans matiĂšre grasse ajoutĂ©e, sans colorant. * Sans gluten, sans soja et sans arachides, vĂ©gĂ©talien. * Sans colorant, sans conservateur, ni additif * sans sucres ajoutĂ©s Valeurs nutritionnelles pour 100g : Ănergie : 2453 kJ/590 Kcal MatiĂšres grasses : 42,2g dont
Sublime Noix de cajou dĂ©licieusement assaisonnĂ©e Ă la sauce tomate et aux herbes de Provence bio. Un mariage haut en couleur, croquante et savoureuse. * Sans matiĂšre grasse ajoutĂ©e, sans colorant. * Sans gluten, sans soja et sans arachides, vĂ©gĂ©talien. * Sans colorant, sans conservateur, ni additif * sans sucres ajoutĂ©s Valeurs nutritionnelles pour 100g : Ănergie : 245
Le Gingembre Bio, trÚs utilisé en cuisine, relÚve le goût des plats et leur apporte du piquant. Il est reconnu et apprécié pour ses nombreux vertus sur la santé. Le Gingembre Bio peut aussi s'utiliser en tisane accompagné idéalement de miel et de citron.
La coriandre est connue dans le monde entier et est consommĂ©e de multiples façons : en herbe aromatique fraiche ou encore en graines Les fruits de la coriandre sont trĂšs souvent broyĂ©s en poudre et utilisĂ©s dans des bases de mĂ©langes dâĂ©pices comme les currys et apporteront une touche de fraicheur herbacĂ©e Ă votre cuisine en plus d'ĂȘtre une trĂšs bonne source de vitamines.
Le paprika s'obtient en séchant un fruit de la famille des piments/poivrons. Vous l'aurez deviné, le Paprika Sartha est séché au fumoir à bois pour donner ce goût fumé et boisé qui en fait aujourd'hui un ingrédient incontournable pour se régaler pendant les barbecues et déguster des grillades 100% réussies.
Le vinaigre balsamique est un condiment, son objectif est d'apporter du goĂ»t Ă un plat et d'en faire ressortir les saveurs. Pour le concevoir, on utilise des jus de raisins, avec des fruits cueillis en automne, le plus tard possible. On lâappelle aussi le «âvinaigre du moĂ»t de raisinâ».
Le poivre de Sichuan est une épice dérivée du fruit d'un arbuste de la famille des agrumes. Contrairement à la plupart des épices, qui proviennent des graines ou d'autres parties de la plante, le poivre de Sichuan est obtenu à partir de l'enveloppe extérieure du fruit. Contenance : 50 g
Le vinaigre balsamique est un condiment, son objectif est d'apporter du goĂ»t Ă un plat et d'en faire ressortir les saveurs. Pour le concevoir, on utilise des jus de raisins, avec des fruits cueillis en automne, le plus tard possible. On lâappelle aussi le «âvinaigre du moĂ»t de raisinâ».
Fruit du muscadier, la noix est ici entourée de sa coquille appelée macis. Il ne vous reste plus qu'à rùper la noix ou hachez le macis dans vos purées, vos légumes, ... Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres
VIVALESSENCEÂźâŻAUTOMNE est une association dâhuiles essentielles et de plantes qui vous aideront Ă aborder la rentrĂ©e en toute confiance avec lâarrivĂ©e des premiers maux de saison. En cure de 14 jours, Ă raison de 30 Ă 50 gouttes, Ă prendre le matin dans un jus de fruit ou un verre d'eau.
VIVALESSENCEÂźâŻH est une association dâhuiles essentielles et de plantes qui contribuent Ă soulager la gorge lors des changements de tempĂ©rature et des maux saisonniers. En cure de 14 jours, Ă raison de 30 Ă 50 gouttes, Ă prendre le matin dans un jus de fruit ou un verre d'eau.
La vanille Tsy Taitra est une variété de vanille d'exception issue d'un croisement entre les variétés planifolia et pompona. Elle est caractérisé par un parfum plus subtil que la vanille Bourbon et ses saveurs restent incroyablement longtemps en bouche. Elle est d'ailleurs excessivement intéressante pour les préparations de plats salés à base de fruits de mer ou de poisson