Le paprika s'obtient en séchant un fruit de la famille des piments/poivrons. Vous l'aurez deviné, le Paprika Sartha est séché au fumoir à bois pour donner ce goût fumé et boisé qui en fait aujourd'hui un ingrédient incontournable pour se régaler pendant les barbecues et déguster des grillades 100% réussies.
Achat paprika
Le paprika est une épice fabriquée à partir d'un piment de la même famille que le poivron, séché et moulu en une fine poudre. Sa couleur rouge vif et son piquant généralement très léger en font un ingrédient de choix utilisé dans de nombreuses cuisines, notamment au Maghreb, au Portugal et dans les pays d'Europe du Sud-Est. C'est une épice étonnante. Contenance : 50 g
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