Le Comptoir Authentique est une Ă©picerie fine en ligne et un magasin situĂ© Ă Sarlat dans le PĂ©rigord. Retrouvez une sĂ©lection des meilleurs produits des terroirs de France et dâailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualitĂ©. âBien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
Produit de façon artisanale avec des foies de volaille provenant des meilleurs Ă©levages des Hauts de France et avec des viandes de porc rigoureusement sĂ©lectionnĂ©es. Une valeur sĂ»re ! A dĂ©guster en entrĂ©e froide, sur des fines tranches de pain frais grillĂ©, dans un pique-nique ou tout simplement Ă lâapĂ©ritif. A accompagner d'un verre de CĂŽte du RhĂŽne. IngrĂ©dients : porc
Une huile d'olive tout en finesse aux saveurs d'Ă©chalote et d'ail rose. Sa bouteille au graphisme trĂšs rĂ©ussi trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine. Elle accompagnera notamment toutes vos salades de pĂątes. IngrĂ©dients : Huile dâolive vierge extra extraite Ă froid, huile essentielle d'Ă©chalote 0,34 %, huile essentielle d'ail rose 0,03 %. « Du bon dans du b
Un pĂątĂ© Ă base de viande de porc associĂ©e Ă la noix. A dĂ©guster avec un cornichon sur un pain de campagne. A accompagner d'un vin rouge de Bergerac. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande de porc gras et maigre, foie de porc, noix 3 %, Ćufs, cognac, oignons, ail, sel, poivre. La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rat
Un pesto basilic avec une Appellation d'Origine ProtĂ©gĂ©e (DOP) de GĂȘnes. IngrĂ©dients : Basilic 26%, huile d'olive extra-vierge 62%, parmesan reggiano AOP affinĂ© 30 mois (lait, sel, prĂ©sure), pignons de pain, sel marin, ail, vinaigre, correcteur d'aciditĂ© (acide lactique, acide citrique). IdĂ©al en sauce pour les pĂątes ou pour assaisonner les salades, les carpaccios, les p
Une terrine Ă base de viande de porc, de foie de porc et de viande d'oie (30 %). CuisinĂ©e de façon classique, sans Ă©pice ou aromate autre que de l'ail ou de l'oignon. Un dĂ©lice ! A dĂ©guster en tartinable Ă l'apĂ©ritif ou en entrĂ©e. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : viande et foie de porc, viande d'oie 30 %, Ćufs frais
La crĂšme dâartichauts Ă la truffe dâhiver du PĂ©rigord est un met dâexception. L'association et l'Ă©quilibre artichaut, truffe et ail sont tout simplement parfaits. A utiliser froide sur des toasts ou en verrine Ă lâapĂ©ritif, chaude avec des pĂątes ou comme farce pour des raviolis maison. A conserver au rĂ©frigĂ©rateur avant consommation pour une dĂ©gustation optimale. IngrĂ©di
De délicieux artichauts grillés à l'huile d'olive à utiliser : à l'apéritif et en antipasti, en accompagnement de viandes ou de poissons pour agrémenter un risotto ou un plat de pùtes pour donner du goût à des salades composées Ingrédients : artichauts grillés 63%, huile d'olive 36%, ail, piment, origan, sel, vinaigre de vin, acides citrique et ascorbique.
Une terrine de campagne dĂ©licatement accompagnĂ©e par la douceur de la chĂątaigne. A dĂ©guster en tartinable Ă l'apĂ©ritif ou dans un sandwich. Servir frais. Se conserve 4 ans aprĂšs fabrication Ă tempĂ©rature ambiante. IngrĂ©dients : Foie de porc, gras de porc, cognac, chĂątaignes 3 %, Ćuf frais, ail, oignons, sel, poivre La Maison Lembert : depuis 4 gĂ©nĂ©rations et les annĂ©
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p
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Pour ĂȘtre qualifiĂ© de "Foie Gras Entier", un foie gras doit rĂ©sulter de la prĂ©paration d'un foie gras dans sa totalitĂ©. De plus, aucun autre ingrĂ©dient, en dehors de son assaisonnement, ne peut entrer dans sa composition. C'est le cas ici pour ce foie gras entier de la Maison Lembert, rĂ©guliĂšrement mĂ©daillĂ© d'or au Concours GĂ©nĂ©ral Agricole de Paris. A accompagner d'un p