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Crème d'artichaut à la truffe du périgord 1,1% 100gr
à Sarlat-la-canéda
La crème d’artichauts à la truffe d’hiver du Périgord est un met d’exception.
L'association et l'équilibre artichaut, truffe et ail sont tout simplement parfaits.
A utiliser froide sur des toasts ou en verrine à l’apéritif, chaude avec des pâtes ou comme farce pour des raviolis maison.
A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.
Ingrédients : artichauts 70,5%, huile de tournesol, ail, arôme, truffes du Périgord 1,1% (Tuber Melanosporum), sel, poivre, acidifiant : acide lactique.
L’Épicurien est une entreprise fondée il y a plus de 30 ans par Bernard Le Gulvout, maître artisan confiturier.
Elle fabrique de merveilleuses confitures et des tartinables sucrées ou salés de manière authentique et artisanale.
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Tartinables de légumes à Sarlat-la-canéda
L'apéritif est un moment convivial qui précède le repas. Il est l'occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour partager un verre et des amuse-gueules.
Les apéritifs peuvent être servis chauds ou froids, salés ou sucrés. Ils sont souvent préparés à base de fruits, de légumes, de fromage ou de charcuterie.
Les boissons les plus courantes pour l'apéritif sont les vins, les spiritueux et les cocktails. Les vins blancs et rosés sont particulièrement appréciés, car ils sont légers et frais. Les spiritueux comme l'anis, la gentiane ou le pastis sont également populaires, car ils sont réputés pour leurs vertus digestives.
L'apéritif est un moment important de la journée. Il permet de se mettre en appétit et de profiter de la compagnie de ses proches.
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