"Caractéristiques: 1 sachet de 2,5kg. Composition: Cacao Maigre en poudre Biologique. 10 à 12 % de matière grasse. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Fabriqué en Italie."
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Caractéristiques: 1 sachet de 2,5kg. Composition: Sucre de Betterave biologique, origine Allemagne. Produit issu de l'agriculture biologique UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
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Caractéristiques: 1 sachet de 2,5kg. Composition: Feuille de Maté Biologique - Ilex Paraguariensis, Origine Brésil - Amazonie. Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09. Conditionné en France dans notre atelier.
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Ce coffret contient 2 sachets 80g de Thé noir Fruits Rouges et rooïbos Effluvs de printemps + 2 tablettes de chocolat Grain de Sail (1 noire fleur de sel et une lait caramel fleur de sel ainsi qu'une boule à thé. Possibilité de choisir les deux sachets de thé (Dans la limite des stocks disponibles, merci de l'indiquer en message lors de votre commande ou de nous envoyer u
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Cranberries ou canneberges biologiques entières, simplement séchées et adoucies avec du jus de canne évaporé. Les nombreuses propriétés reconnues de cette canneberge (ou "cranberry") sont ainsi préservés au mieux, tout en vous garantissant un maximum de plaisir. Les meilleurs fruits sont sélectionnés rigoureusement : entiers et charnus. Son goût acidulé et subtilement adou
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Cranberries ou canneberges biologiques entières, simplement séchées et adoucies avec du jus de pomme concentré. Les nombreuses propriétés reconnues de cette canneberge (ou "cranberry") sont ainsi préservés au mieux, tout en vous garantissant un maximum de plaisir. Les meilleurs fruits sont sélectionnés rigoureusement : entiers et charnus. Son goût acidulé et subtilement ad
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Les Cerneaux de Noix Extra Invalide sont un mélange de cerneaux écornés 1/4 et 1/8 d’une excellente teneur. Ces cerneaux dits "invalides" car cassés ou écornés, mais d'une très bonne qualité ! La noix est un oléagineux très énergétique, riche en acides gras et en magnésium. * certifié fr-bio-01, agriculture biologique UE * sans additif, sans conservateur, sans colorant art
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Issues des variétés « Franquette » et « Parisienne », ces noix sèches ont été cultivées et ramassées au pied du Vercors. Elles ont ensuite été triées, séchées et emballées directement sur l’exploitation. Certifiées bio, elles sont proposées en sacs de 1, 2 et 5 kgs, avec un calibre supérieur à 28mm afin de répondre aux exigences de l’AOP. Conservées dans un endroit frais e
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Elaborée avec les cerneaux de noix du Dauphiné bio de l’exploitation, l’huile de noix vous est proposée en bouteille en fer blanc de 25 cl, 50 cl et 75 cl. Ainsi protégée de la lumière, elle se conservera de façon optimale. 1 litre d’huile de noix est obtenue après le pressage de 2 kgs de cerneaux de noix (soit environ 6 kgs de noix coques). Fabriquée dans un moulin à prox
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Pratiques, nos cerneaux sont proposés en sachets sous-vide de 250g, 500g et 1 kg. Obtenus après avoir cassé la coquille des noix sèches, elles sont ensuite mondées puis triées. Tout cela bien sûr, sur l’exploitation. Il faut compter environ 3 kgs de noix en coque pour obtenir 1 kg de cerneaux. Conservés sous vide, ces cerneaux garderont parfaitement leur saveur dans un end
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Dans son pot blanc raffiné, cette préparation culinaire à base de moutarde tout en subtilité qui allie le piquant et le goût léger de la truffe blanche d’été. A utiliser avec de belles viandes rôties. Ingrédients : moutarde 96,82% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : sulfite acide de sodium), arôme naturel 1,98%, brisures de truffe blanche d'é
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Un sel qui associe à la perfection la truffe blanche d'été. A utiliser notamment sur un écrasé de pomme de terre ou sur une brouillade d’œufs. Et en plus, le moulin est rechargeable :) Ingrédients : sel de mer 98% (contient 1 anti-agglomérant E535), brisures de truffe blanche d'été Tuber Aestivum 1,2%, arôme (contient des sulfites) saveur truffe. Fabriqué dans un atelie
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Dans son pot raffiné aux couleurs du Périgord noir, c'est une moutarde tout en subtilité qui allie le piquant et la finesse de la truffe noire du Périgord. A utiliser sur des viandes, des brouillades d’œufs et en fond de tarte gourmande. Ingrédients : moutarde 97,05% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateurs : sulfite acide de sodium), arôme naturel
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Une sélection de 6 tartinades salées plébiscitées tout au long de l’année et élues coup de cœur dans la sélection Aglaé ! Présentation des agriculteurs producteurs dans le livret inclus avec le panier. Les agriculteurs sélectionnés font un travail remarquable et nous offrent des produits d’exception, soutenez et valorisez leur travail tout en vous régalant.
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Les conseils du chocolatier: Portez à ébullition 200 ml de lait entier issu de votre producteur local; Dans votre mug, versez doucement le lait sur votre cuillère en chocolat tout en mélangeant; Laissez refroidir 1 minute et dégustez ! Emballages: Cuillère compostable, papier recyclable, plastique à jeter. Ingrédients: Chocolat lacté caramel 31% mini. (pâ
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