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Notre huile de noix a reçu la médaille d'argent au concours Ishere 2023 !

Elaborée avec les cerneaux de noix du Dauphiné bio de l’exploitation, l’huile de noix vous est proposée en bouteille en fer blanc de 25 cl, 50 cl et 75 cl. Ainsi protégée de la lumière, elle se conservera de façon optimale.

1 litre d’huile de noix est obtenue après le pressage de 2 kgs de cerneaux de noix (soit environ 6 kgs de noix coques).

Fabriquée dans un moulin à proximité de l’exploitation, elle est composée uniquement de noix, sans aucun ajout.

Légèrement torréfiées avant le pressage, les noix dégagent ainsi une merveilleuse saveur pour accompagner vos salades. Cette huile végétale ne pouvant être chauffée, elle peut toutefois être versée en filet sur vos légumes, vos soupes ou même vos plats de viande, afin d’apporter un goût inimitable. Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons placer votre bouteille dans votre réfrigérateur afin que les variations de température n’altèrent pas son goût.