Château Tour des Gendres "Cuvée des Conti": pépite ! Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d'une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d'argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. Effectivement cette cuvée des Conti blanc sec du château Tour des Gend
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Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d’une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d’argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. La cuvée Cantalouette du château Tour des Gendres révèle au nez de petits fruits rouges acidulés types cassis, groseilles e
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Le rooibos nature bio est issus du rooïbos bush, un arbuste, l'aspalanthus linearis, originaire du Cap. Les feuilles fines en aiguilles lui confèrent une robe rouge foncé aux reflets cuivrés. Sa douceur pralinée nuancée de vanille et de châtaigne est ronde en bouche, sans tanins ni astringence, survolée d'une note de tête herbacée. À tenter frappé, avec quelques feuilles d
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Un thé vert nerveux rond en bouche avec une dominance astringente. Une sensation de plénitude, portée par la longueur persistante de la menthe poivrée. Ample, tonique et plein de caractère ! Si vous souhaitez une version moins intense rendez-vous sur la page du the vert menthe.
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Toute douceur et gourmandise, ce rooibos a la magie suave et tendre de l'enfance. Miel, vanille et datte fondent en bouche sur le crémeux de la liqueur africaine. Camomille et souci, aux vertus apaisantes, achèvent de créer une atmosphère propice à la détente et au cocooning. À savourer en version traditionnelle, infusé dans du lait.
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Fabriqué avec des tiges fraîches d'arquebuse (aurone mâle) distillées dans notre alambic en cuivre. L'arquebuse est une armoise (même famille que le génépi ou l’absinthe), on l'appelle aussi l'armoise citronnelle. Son goût : Alcool blanc sans sucre, il a un goût inimitable de plantes de montagne, rappelant légèrement la citronnelle.
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Fabriquée par macération de 2 variétés de thym, cultivées à Valensole, puis filtrée et sucrée au sucre de canne issu du commerce équitable. Son goût : Fort en thym, on se promène dans la garrigue à chaque dégustation. Son utilisation : Pure en digestif, en cocktail, en grog, en cuisine pour déglacer un agneau braisé par exemple.
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Fabriqué avec des feuilles fraîches de menthe chocolat cultivées au-dessus de Sisteron macérées puis distillées dans notre alambic en cuivre. La menthe chocolat est une sous espèce de la menthe poivrée qui a naturellement des notes de chocolat. Son goût : Alcool blanc sans sucre, il a un goût alliant la menthe et le chocolat à la manière d'un after eight.
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Elaborée avec les cerneaux de noix du Dauphiné bio de l’exploitation, l’huile de noix vous est proposée en bouteille en fer blanc de 25 cl, 50 cl et 75 cl. Ainsi protégée de la lumière, elle se conservera de façon optimale. 1 litre d’huile de noix est obtenue après le pressage de 2 kgs de cerneaux de noix (soit environ 6 kgs de noix coques). Fabriquée dans un moulin à prox
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Pratiques, nos cerneaux sont proposés en sachets sous-vide de 250g, 500g et 1 kg. Obtenus après avoir cassé la coquille des noix sèches, elles sont ensuite mondées puis triées. Tout cela bien sûr, sur l’exploitation. Il faut compter environ 3 kgs de noix en coque pour obtenir 1 kg de cerneaux. Conservés sous vide, ces cerneaux garderont parfaitement leur saveur dans un end
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Issues des variétés « Franquette » et « Parisienne », ces noix sèches ont été cultivées et ramassées au pied du Vercors. Elles ont ensuite été triées, séchées et emballées directement sur l’exploitation. Certifiées bio, elles sont proposées en sacs de 1, 2 et 5 kgs, avec un calibre supérieur à 28mm afin de répondre aux exigences de l’AOP. Conservées dans un endroit frais e
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Production: Artisanale Contenance: 50 cl Volume Alcoolique: 14° Ingrédients: Jus d'ananas frais, Rhum blanc agricole, Sirop. Travaillé avec le roi des Ananas, l’ananas Victoria, l’apéritif que nous vous proposons est un véritable nectar. Il est à la fois fruité et parfumé et a une texture liquoreuse
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Production: artisanale Contenance: 500 ml Volume Alcoolique: 14° Ingrédients: Lait et petit lait de coco, Rhum Agricole Blanc, Sirop. Travaillé à partir de la pulpe de coco frais nous réalisons notre punch à partir du « petit lait de coco » lait tiré de la première pression de noix de coco, il est l
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Production: artisanale Ingrédients: Miel et Gingembre Biologiques Contenance: 140 gr. Léger et peu enconbrant il peut se glisser dans les sacs, les boites à gants pour toujours l'avoir sous la main Dluo: 2 ans Le miel au gingembre est une préparation à la fois gourmande, pour qui aime le goût épicé
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Punch au rhum Pomme 10 cl contenance 10cl - Degré 35-40°
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