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Vente de Feuilles Fraiches de Combava (kéfir) bio et cultivées en France. Un Parfum unique pour vos plats ou macérations ! Vente par 10g (~7 feuilles), 50g, 100g

Vente de citron Jaune à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Disponibilité: Septembre - Juin

Confit de Goyaves préparé avec des goyaves bio jaunes récoltées sur place à Orleans. 100% naturel sans pesticides, recette artisanale peu sucrée (70% fruits), un confit aux saveurs exotiques ennivrant idéal pour accompagner le foie gras ou autre préparations !

Vente de kumquats à la pièce bio et cultivés en France. Disponible en normal (~20 g) et géant à gros fruit (~60 g). Petits fruits acidulés qui se consomment avec leur peau, les produits transformés révèlent leur qualités. Disponibilité: Janvier à Avril

Vente fruit frais à la pièce. Le Kalamansi, fruit du calamondin, un joli petit agrume (hybride kumquat / clémentine) qui devient de plus en plus prisé par les chefs. Son goût est un mélange de citron, de mandarine et de lime, à la fois acide et légèrement sucré. Utilisé dans la cuisine pour assaisonner les plats, pour les boissons et les desserts qu'il mettra en valeur.

Vente de Mandarine Keradji à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Couleurs vers le jaune, Zeste aromatique, plus parfumée que la clémentine. Disponibilité: Octobre - Mars

Vente de Goyave à la pièce (~30 g) bio et cultivés en France. Variété Montevideo, excellent gout entre l'ananas et la fraise. Disponibilité: Novembre / Décembre

Vente de citron vert / Lime Mexicaine à la pièce (~50 g) bio et cultivés en France. Sa pulpe est juteuse, parfumée et acidulée, idéale pour la cuisine caribéenne / asiatique ou pour les cocktails. Attention, sous nos latitudes, les limes jaunissent à maturité Disponibilité: Novembre à Mars

Vente de mandarine satsuma à la pièce (~100 g) bio et cultivés en France. Presque aussi gros d'une orange, à l'écorce verte ou jaune pâle selon la maturité. aromatique, juteuse, goût acidulé en automne puis plus sucré en hiver, peu de pépins. Disponibilité: Septembre à Décembre

Vente d'Orange Sanguine à la pièce (~150 g) bio et cultivés en France. Chair rouge et parfum musqué aussi en bon en jus qu'en couteau. Disponibilité: Octobre à Mai

Vente de Citron Bergamote à la pièce (~100-150 g) bio et cultivés en France. agrume à la chair plutôt acide avec un parfum unique pour son écorce et jus ! Disponibilité: Janvier / Février

Vente de Tangelo à la pièce (~150 g) bio et cultivés en France. Hybride entre mandarine et pomélo. Agrume au goût sucré avec une note acidulée. Disponibilité: Décembre à Avril

Vente de citron Caviar à la pièce (3/4cm) bio et cultivés en France. 6 couleurs de billes disponibles (blanc, jaune, rouge, vert, orange, rose). Fruits allongés qui renferment des vésicules semblables à des billes acidulées qui explosent en bouche sous la dent. Disponibilité: Octobre - Mars

Vente de citron Combava à la pièce bio et cultivés en France. Arôme puissant et intense rappelant la citronnelle, le gingembre et la coriandre. On utilise son zeste et ses feuilles très aromatiques pour la cuisine et les cocktails. Disponibilité: Octobre - Novembre

Vente de Citron Yuzu à la pièce (~60-100 g) bio et cultivés en France. Assez gros, une référence incontournable, zeste floral délicatement parfumé aux arômes de mandarine / géranium. Disponibilité: Septembre à Décembre