Le yuzu est un agrume du Japon, qui ressemble au citron vert au goût proche de celui de la mandarine et du pamplemousse jaune. Il se consomme sous différentes formes : frais, en jus, en zeste, en poudre, confit ou en perle. Ici, ses écorces confites se dégustent comme un bonbon ou s'associent à une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage. Ingrédients :
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Présenté en poudre, le zeste de cet agrume tropical dévoile amertume et fraîcheur. Il présente des notes de verveine, de citronnelle, de gingembre et de coriandre. Idéal avec vos viandes blanches, langoustines, gambas et poissons. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'
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Le yuzu est un agrume du Japon, qui ressemble au citron vert au goût proche de celui de la mandarine et du pamplemousse jaune. Il se consomme sous différentes formes : frais, en jus, en zeste, en poudre, confit ou en perle. Idéal pour donner du peps à un taboulé oriental, un sorbet, des fallafels, un poisson blanc, une julienne de légumes, une purée de patates douces ou
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(Citrus Junos) Zeste de citron, sa saveur acidulée en fait un parfait compagnon de la digestion, été comme hiver. Consommation: 2 à 3 grammes, 3 fois par jour Origine certifiée garantie* (en savoir +)
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Laissez-vous tenter pas notre savoureux mélange d'épices RUB Yuzu Pepper aux notes de Yuzu, Combava et Poivre noir broyé à la meule de Pierre pour assaisonner la volaille : Poulet entier, Pilons, Haut des de Cuisses, Blancs,... Laissez libre court à votre imagination !
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Arôme en poudre parfum Combava, idéal pour rafraichir vos plats, très proche du citron vert, le combava est une pointe plus acide. Glaces, sorbets et crèmes seront appréciées lorsque le soleil se montrera. Le Combava se marie très bien au chocolat ou à d'autres fruits. Pot hermétique, à conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et des odeurs étrangères. Le comb
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Le yuzu est un agrume originaire d'Asie, il est un hybride de mandarine sauvage et de citrus ichangensis. Ses bienfaits ne sont plus à démontrer: Teneur importante en vitamine C, pouvoir anti-inflammatoire. La poudre de yuzu permet d'aromatiser les pâtisseries. Poudre de Yuzu Origine : Japon Goût intense d'agrumes, de citron, citron confit, d'écorce de citron séchée ave
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