Miel de ma production. Je ne fais pas de transhumance. Toutes fleurs, il varie chaque année en fonction de la floraison, de la météorologie et du moment de la récolte. La cristallisation du miel est naturelle. Elle dépend de la nature du nectar et du temps.
Un dĂ©licieux miel, tout en finesse et en dĂ©licatesse. Il rappelle de maniĂšre discrĂšte le parfum de la fleur d'acacia. Un miel qui plaira aux amateurs de miel trĂšs doux et dĂ©licat. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ© et passionnant qui produit des miels 1
Le miel d'acacia est trÚs clair, limpide, de couleur jaune pùle. Son arÎme rappelle de maniÚre discrÚte le parfum de la fleur d'acacia. Sa saveur est délicate et douce avec des notes florales ce qui le rend trÚs apprécié par le grand public.
Un dĂ©licieux miel, tout en finesse et en dĂ©licatesse. Il rappelle de maniĂšre discrĂšte le parfum de la fleur d'acacia. Un miel qui plaira aux amateurs de miel trĂšs doux et dĂ©licat. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ© et passionnant qui produit des miels 1
Un miel d'Ă©tĂ© de couleur marron foncĂ© plus ou moins prononcĂ© selon l'abondance des fleurs butinĂ©es. Il cristallise lentement et est issu d'un savoureux mĂ©lange de nectar et de miellat. Un miel doux et savoureux qui plaira au plus grand nombre de personnes. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son
Un miel de printemps de couleur ambrĂ©e, plus ou moins prononcĂ©e selon l'abondance des fleurs butinĂ©es. Il cristallise lentement et est issu d'un mĂ©lange de miel de tilleul, de ronce et de chĂątaignier. Un miel trĂšs parfumĂ©. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passi
Un miel de forĂȘt de couleur sombre, presque noir. Il cristallise lentement et est rĂ©coltĂ© principalement au mois d'aoĂ»t. Un miel au goĂ»t boisĂ© et parfumĂ©. Il plaira aux personnes recherchant un miel de caractĂšre. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ© et pa
Un miel crĂ©meux, d'une couleur jaune paille, doux et onctueux. Il est l'Ă©quilibre subtil entre un miel liquide et un miel cristallisĂ©. IdĂ©al notamment pour les tartines des enfants ! Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ© et passionnant qui produit des miel
Une pĂąte Ă tartiner issue d'un savoureux mĂ©lange de miel crĂ©meux et de la noix du PĂ©rigord. TrĂšs apprĂ©ciĂ©e des petits et des grands pour les tartines du petit-dĂ©jeuner ou du goĂ»ter. IngrĂ©dients : miel, farine de noix. Le Rucher du Marandou est situĂ© Ă St Avit de Vialard au cĆur de la Dordogne et du PĂ©rigord (24). BenoĂźt Serre, son crĂ©ateur, est un apiculteur passionnĂ©
Le miel d'acacia est produit dans lâest et le nord de lâĂźle de France en Seine et Marne et dans le Val dâOise. C'est un produit aux multiples vertus thĂ©rapeutiques, celui-ci ne prĂ©sente que peu de risques dâallergie, vu sa faible teneur en pollen.
Contrairement à ce que l'on pense, Paris bénéficie d'une grande diversité florale. Les abeilles y trouvent des arbres rares comme les evodias mais aussi des aillantes, des sumacs, des acacias et surtout des tilleuls. Sur les balcons ou terrasses, elles butinent du thym, de la menthe et de la lavande
Un dĂ©licieux tartinable oĂč lâattaque se fait sur le sucre de la carotte rĂŽtie et du miel. Puis le gingembre et le citron apportent de la fraĂźcheur, le romarin et lâacacia des notes florales avec un lĂ©ger piquant en fin de bouche Le secret de cette recette : le glaçage des carottes des sables au four avec du miel, du gingembre et un trait d'huile de colza pour les gorger d
Noms communs : Honeybush, buisson Ă miel, cyclopia Le honeybush est une espĂšce Ă part entiĂšre d'arbustes originaire d'Afrique du Sud, prĂšs de Cedarberg. Il n'est pas cultivĂ©, donc la rĂ©colte se fait Ă partir de plants sauvages. La rĂ©colte d'un seul buisson a lieu tous les deux Ă trois ans. AprĂšs fermentation, le thĂ© est sĂ©chĂ© et prĂȘt Ă boire. Comme le rooibos, le honeybus
Dans la famille Clos de Manzotte, je voudrais la mĂšre ! Voici la cuvĂ©e Maman Poule du Clos de Manzotte ! 95% Chardonnay, 5% Sauvignon. Le nez est expressif, ouvert sur des notes fruitĂ©es comme la pĂȘche blanche, ainsi que des notes de fleurs blanches et de miel dâacacia. La bouche est gourmande et charnue, tenue par une bonne aciditĂ© qui fait durer le plaisir. Maman Poule a
Un grand cru classĂ© 1855 fin et Ă©lĂ©gant! Romer du Hayot 2015 prĂ©sente un nez prĂ©cis et complexe. On retrouve des notes d'abricots, de fruits confits, de miel ainsi que de fleurs d'acacia. L'Ă©quilibre en bouche est parfait avec une superbe tension et une belle minĂ©ralitĂ© avec un botrytis trĂšs pur. L'attaque est vive et harmonieuse et la finale est extrĂȘmement longue et soup