Le fernand 45g
- Tante Suzanne à Angers / Erdre en anjou
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Thé blanc Baï Mu Dan
Produit principalement dans la province chinoise du Fujian au début du printemps, le thé blanc Baï Mu Dan est le moins transformé de tous les thés.
Aussi appelé « pivoine blanche », il est considéré comme l'un des thés les plus sains, car il contient une forte concentration de flavonoïdes, tels que des catéchines et des polyphénols, qui aident à renforcer le système immunitaire.
La légèreté et la subtilité du Baï Mu Dan s'associe harmonieusement avec la rose ou le sureau.
Rose
Noms communs : Rose de Tous les Mois, Rosier des Quatre Saisons, Rose de Castille
Dans une infusion, les pétales donnent un arôme léger et délicat qui revigore le chakra du coeur selon les guérisseurs et naturopathes.
On prête à la rose de nombreuses vertus supposées telles que : Apaiser les douleurs de l'estomac, aider contre le rhume.
La vitamine C peut interférer avec l'aspirine, les médicaments à base d'oestrogène, et les anticoagulants.
Pensée sauvage
Noms communs : Pensée sauvage, violette tricolore, violette des champs, herbe de la trinité
La pensée sauvage, proche parente de la violette, est une plante qui contient des nutriements et des vitamines. On lui reconnait aussi souvent des propriétés mucilagineuses et émollientes.
On prête à la pensée sauvage de nombreuses vertus supposées telles que : Adoucir la gorge (ID 2356 *), faciliter la digestion (ID 2357 *) et contribuer à une peau nette (ID 2358 et 2566 *)
(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos
La pensée sauvage est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'aux enfants de moins de 12 ans.
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Infusions à Erdre en anjou / ANGERS
Les tisanes sont des boissons obtenues par infusion ou décoction de plantes médicinales. Elles sont utilisées depuis des siècles pour leurs vertus thérapeutiques.
Les tisanes sont généralement préparées en faisant infuser des plantes séchées dans de l'eau chaude pendant quelques minutes. La durée d'infusion dépend de la plante utilisée. Par exemple, la menthe poivrée doit infuser pendant 3 à 5 minutes, tandis que la camomille doit infuser pendant 10 minutes.
Les tisanes peuvent être consommées chaudes ou froides. Elles sont souvent sucrées avec du miel ou du sucre.
Infusions: voir les commerces
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Offre Direct Producteur
Le circuit court direct producteur est un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Les produits commercialisés en circuits courts sont vendus sans passer par des intermédiaires multiples, ce qui permet aux producteurs de fixer des prix plus justes et aux consommateurs de bénéficier de produits frais et locaux. Les canaux de distribution courts ou directs permettent de préserver le taux de marge, mais nécessitent de lourdes dépenses en termes de commercialisation.
