Ce crémant de montagne tire son caractÚre de trois parcelles distinctes : les CÎtes Enrouies, des éboulis abrupts exposés plein sud, Dignechien, des marnes friables, et Morteseigne, un replat d'argiles puissantes. Il se déguste volontiers en cocktail, accompagné de poissons ou en dessert. La vinification est réalisée de maniÚre brut et minérale.
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Un superbe sauvignon blanc du sud! On retrouve les arÎmes caractéristiques du sauvignon blanc couplés à la typicité des vins blancs du sud. Robe jaune pùle claire. La cuvée domaine Saint Louis sauvignon blanc s'ouvre avec beaucoup d'éclat et de fraßcheur, sur des notes de cédrat, de pomelo, de fruits de la passion et de fleurs blanches. La bouche est dynamique et à la fois
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Un Brouilly comme on les aime. A noter : La devise familiale, "In Domino Confido" signifie "Dans la tempĂȘte, je m'en remets Ă Dieu". TempĂȘte divine est un vin bien structurĂ©, d'une belle intensitĂ© aromatique sur une dominante de mĂ»re et de cerise noire. La bouche se dĂ©ploie Ă©galement avec gĂ©nĂ©rositĂ© autour des fruits et des tanins fins et soyeux. Un vin bien fait et agrĂ©ab
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Finesse et élégance pour un grand classique de son appellation Pouilly Fumé. A ne pas confondre avec l'appellation Pouilly Fuissé qui se trouve en Bourgogne! La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Pouilly Fumé est représentatif de son appellation. Au premier nez on remarque des notes minérales et
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Un vin blanc procurant une sensation d'extrĂȘme fraicheur et un agrĂ©able frisant qui vient vous chatouiller le palais. Un vin Fabuleusement bon ! DegrĂ© : 10,5% vol. IdĂ©al pour un apĂ©ritif ou pour accompagner une cuisine mĂ©diterranĂ©enne ou provençale (fruits de mer, poissons, paĂ«lla, âŠ). Le Domaine Lafage, c'est 160 hectares de vigne dans le Roussillon Ă Perpignan oĂč na
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Un apéritif à base de chùtaigne à boire trÚs frais. Degré : 16% vol. Ingrédients : vin de liqueur, arÎme naturel de chùtaigne. Contient des sulfites. Depuis 5 générations, la famille Louis Roque distille des apéritifs, des liqueurs, des digestifs et des eaux de vie à Souillac dans le Lot, au creux d'une plaine baignée par la Dordogne.
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