Un Brouilly comme on les aime. A noter : La devise familiale, "In Domino Confido" signifie "Dans la tempĂȘte, je m'en remets Ă Dieu". TempĂȘte divine est un vin bien structurĂ©, d'une belle intensitĂ© aromatique sur une dominante de mĂ»re et de cerise noire. La bouche se dĂ©ploie Ă©galement avec gĂ©nĂ©rositĂ© autour des fruits et des tanins fins et soyeux. Un vin bien fait et agrĂ©ab
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Un superbe sauvignon blanc du sud! On retrouve les arÎmes caractéristiques du sauvignon blanc couplés à la typicité des vins blancs du sud. Robe jaune pùle claire. La cuvée domaine Saint Louis sauvignon blanc s'ouvre avec beaucoup d'éclat et de fraßcheur, sur des notes de cédrat, de pomelo, de fruits de la passion et de fleurs blanches. La bouche est dynamique et à la fois
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Finesse et élégance pour un grand classique de son appellation Pouilly Fumé. A ne pas confondre avec l'appellation Pouilly Fuissé qui se trouve en Bourgogne! La maison Joseph Mellot est une maison incontournable de la région reconnue par la qualité constante de ses vins. Ce Pouilly Fumé est représentatif de son appellation. Au premier nez on remarque des notes minérales et
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Ce crémant de montagne tire son caractÚre de trois parcelles distinctes : les CÎtes Enrouies, des éboulis abrupts exposés plein sud, Dignechien, des marnes friables, et Morteseigne, un replat d'argiles puissantes. Il se déguste volontiers en cocktail, accompagné de poissons ou en dessert. La vinification est réalisée de maniÚre brut et minérale.
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PRESENTATION AprÚs le Iris poivré, la proposition d'un cognac plus viril, plus vieux et plus complexe a été évidente (oui, presque !). Cet Extra Old d'une trÚs belle qualité est plus proche de ce que les amateurs de Cognac attendent d'un « vieux Cognac ». NOTES DE DEGUSTATION Robe dorée et brillante. Nez sur des notes de boisés fins, cannelle et vanille, en 1ere approche,
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