Ce crémant de montagne tire son caractÚre de trois parcelles distinctes : les CÎtes Enrouies, des éboulis abrupts exposés plein sud, Dignechien, des marnes friables, et Morteseigne, un replat d'argiles puissantes. Il se déguste volontiers en cocktail, accompagné de poissons ou en dessert. La vinification est réalisée de maniÚre brut et minérale.
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Un vin rosĂ© de couleur pĂąle, frais, Ă©picĂ© et minĂ©ral. Le fruit et les Ă©pices sont bien prĂ©sents en bouche avec une belle rondeur finale. CĂ©pages : 50% mourvĂšdre, 30% Grenache gris, 20% Grenache noir. DegrĂ© : 12,5% vol. IdĂ©al pour un apĂ©ritif ou pour accompagner une cuisine mĂ©diterranĂ©enne ou provençale (fruits de mer, poissons, paĂ«lla, âŠ) Le Domaine Lafage, c'est 160
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NommĂ© pour la 3eme fois dans le Top 100 des meilleurs vins au monde par le Wine Spectator. LâApremont est un des vins blancs secs les plus connus de Savoie. Robe or blanc brillant, nez de fleurs blanches et AubĂ©pine, pierre Ă fusil, rappelant le terroir. Bouche vive minĂ©rale et citronnĂ©e. https://www.youtube.com/watch?v=XJDZq2eiJRM LâApremont accompagnera parfaitement to
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Un vin blanc corse 100% Vermentinu. TrĂšs agrĂ©able Ă boire, cette cuvĂ©e Mino du Domaine Sant Armettu plaira au plus grand nombre. DĂ©licieusement aromatique et dĂ©licat. La bouche est fine, minĂ©rale avec une attaque charnue. Des notes citronnĂ©e en fin de bouche viennent faire durer le plaisir. MinĂČ, littĂ©ralement le « petit », nous fait pourtant dĂ©couvrir la grande gĂ©nĂ©rositĂ©
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Tous les chenins mĂšnent au Vouvray! Domaine Bourillon DorlĂ©ans "La coulĂ©e dâargent" est un vin blanc sec 100% chenin, cĂ©page phare de la VallĂ©e de la Loire. Cette belle cuvĂ©e est trĂšs bien faite. Le nez est fin et dĂ©licat avec des notes de fumĂ©e, de fruits Ă chairs blanches. La bouche est gourmande, minĂ©rale et acidulĂ©e. A servir entre 10° et 11° sur un joli poisson. (une
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