Noms communs : Luzerne, alfalfa, medicago Connue par les anciens arabes comme "le père de tous les aliments", cette plante herbacée vivace est une source immédiate de minéraux tels que le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, les vitamines A, B, C et K. Les feuilles et les graines sont les parties utilisées pour préparer les tisanes. La luzerne est nutritive e
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Noms communs : Pissenlit commun, fausse chicorée, dent de lion, bédane Le pissenlit a de puissants effets diurétiques. Contrairement aux diurétiques conventionnels, il est une bonne source de potassium, laissant au corps un gain net en minéraux et un bon équilibre électrolytique. Il se marie très bien à la saveur de la chicorée. On prête au pissenlit de nombreuses vertus
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Noms communs : Mauve, mauve sylvestre, grande mauve, mauve sauvage, mauve des bois La mauve est une plante majeure de la médecine douce. Elle contient de nombreux principes actifs connus pour le traitement des troubles digestifs et respiratoires. Elle contient également des sels minéraux, des vitamines A, C et B1. On prête à la mauve de nombreuses vertus supposées tell
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Noms communs : Orange amère, bigarade L'orange amère regorge de vitamines, de minéraux et de composés phénoliques. Son goût est très acide et comme son nom l'indique, amer. Elle s'associe parfaitement au citron et à l'hibiscus en infusion glacée ou à la camomille et à la verveine pour une tisane détente. On prête à la bigarade de nombreuses vertus supposées telles que :
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Pissenlit Noms communs : Pissenlit commun, fausse chicorée, dent de lion, bédane Le pissenlit a de puissants effets diurétiques. Contrairement aux diurétiques conventionnels, il est une bonne source de potassium, laissant au corps un gain net en minéraux et un bon équilibre électrolytique. Il se marie très bien à la saveur de la chicorée. On prête au pissenlit de nombreu
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