Pour aromatiser toutes vos viandes, quel que soit le mode de cuisson. Ingrédients : Coriandre, Romarin, Thym, Basilic, Origan, Marjolaine, Poivre noir, Ail. Traces éventuelles de céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coques. Cet assemblage fait partie d'une collection d'assemblage d'épices simples à utiliser pour un usage quotidien : assembla
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Une saveur piquante, chaude et parfumée. Une couleur vive. Le Curry, célèbre mélange indien, se mange à toutes les sauces, salées comme sucrées. Idéal pour relever l'agneau, les viandes blanches, les légumes, mais aussi les fruits comme les bananes, les pommes ou l'ananas. Ingrédients : Curcuma, Coriandre, Cumin, Poivre noir, Fenouil, Moutarde, Fenugrec, Gingembre, Canne
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Un délicat assemblages de poivres et de baies pour sublimer les huîtres. Ingrédients : Poivre noir, Voatsiperifery et Cubèbe. Poivre blanc de Penja, Baie Timur, Baie de la Jamaïque, Baie de la passion. Traces éventuelles de céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coques. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998
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Un mélange prêt à l'emploi à saupoudrer sur vos toasts ou à utiliser dans la préparation de votre terrine. Ingrédients : fleur de sel (Madagascar), sucre roux, poivre noir, baie de Jamaïque, baie rose. Traces éventuelles de céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coque. Assemblé et conditionné en France. Erwann de Kerros est le dirigeant cré
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