Le Comptoir Authentique est une épicerie fine en ligne et un magasin situé à Sarlat dans le Périgord. Retrouvez une sélection des meilleurs produits des terroirs de France et d’ailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualité. “Bien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
Retrouvez dans ce coffret dégustation 3 rhums arrangés et 3 armagnacs arrangés bio. Pour les rhums : rhum passion, rhum ananas vanille, rhum citron vert gingembre. Pour les armagnacs : armagnac café vanille, armagnac noisette miel, armagnac poire épicée. Un beau cadeau à offrir ou à s'offrir pour découvrir la gamme des Arrangeurs Français ! Degré d'alcool : 32° Conten
Le Gomasio est un mélange d’épices torréfiées et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise. Idéal à soupoudrer, après cuisson, sur les crudités, les salades, les légumes croquants ou les woks. Ingrédients : Sésame doré, Fleur de sel, Sésame noir, Sésame à la prune Ume (sésame, sucre, extrait de rakanka, acide citrique, extrait de bonite séchée, condiment, colo
Un sésame revisité en étant torréfié. Cette torréfaction lui apporte des notes toastées, une texture croustillante et des couleurs ambrées. Idéal dans les salades, poêlées de légumes, viandes braisées, ... Ingrédients : graine de sésame allergènes : Sésame Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon
Quoi de mieux que de réaliser soit même son guacamole. Avec cet assemblage d'épices, rien de plus simple et de plus bon : 1 cuillère à café de cet assemblage mélangé à un avocat mûr + 1/2 tomate en dés et 1 trait de jus de citron Ingrédients : oignon, paprika, cumin, sel, ail, coriandre, piment de Cayenne Cet assemblage fait partie d'une collection d'assemblage d'épices
Pour aromatiser toutes vos viandes, quel que soit le mode de cuisson. Ingrédients : Coriandre, Romarin, Thym, Basilic, Origan, Marjolaine, Poivre noir, Ail. Traces éventuelles de céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coques. Cet assemblage fait partie d'une collection d'assemblage d'épices simples à utiliser pour un usage quotidien : assembla
Pour aromatiser tous vos poissons, quel que soit le mode de cuisson. Ingrédients : Aneth, persil, baie rose, fenouil, romarin Cet assemblage fait partie d'une collection d'assemblage d'épices simples à utiliser pour un usage quotidien : assemblage pour court-bouillon assemblage pour légumes assemblage pour tzatziki assemblage pour guacamole assemblage du bouch
Une saveur piquante, chaude et parfumée. Une couleur vive. Le Curry, célèbre mélange indien, se mange à toutes les sauces, salées comme sucrées. Idéal pour relever l'agneau, les viandes blanches, les légumes, mais aussi les fruits comme les bananes, les pommes ou l'ananas. Ingrédients : Curcuma, Coriandre, Cumin, Poivre noir, Fenouil, Moutarde, Fenugrec, Gingembre, Canne
Le résultat du travail d'orfèvre des paludiers de Guérande. Une pincée de cette fleur de sel permet de relever chaque plat, de l'amuse-bouche au dessert. Ingrédients : Fleur de sel de Guérande. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les rech
Un mélange frais et parfumé pour sublimer vos tajines, vos agneaux, vos volailles ou vos pigeons. Ingrédients : mélange de diverses épices (Raz-el-Hanout, Curcuma, Coriandre, Baie rose, Gingembre, Cumin, Cannelle, Combava). Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur
Des notes toastées et des arômes robustes pour ce curry noir torréfié. C'est un des basiques de la cuisine Sri Lankaise. Idéal pour relever les poissons, les viandes grillées et les poêlées de légumes. Ingrédients : coriandre, nigelle, poivre noir, cumin noir, cardamome verte, fenouil, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depui
Un harmonieux mélange de fraîcheur et de douceur composé de poivre noir de Penja, de cannelle de Madagascar, de muscade du Sri Lanka et de clou de girofle des îles Moluques. Idéal pour relever les terrines, biscuits, cakes, crustacés ou sautés de bœuf. Ingrédients : Poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Ex
Chaud, aromatique et peu piquant. Une AOP du Pays-Basque pour sublimer vos plats salés (poulet basquaise, calamars à la tomate, ...) ou chocolatés. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres, d'épices et de condim
Joli coffret en bois de peuplier, style plumier avec son ouverture coulissante latérale, fabriqué dans le Lot par une entreprise familiale. Avec ce coffret sérigraphié au logo de la Savonnerie Buissonnière, vous pourrez composer vous-même le cadeau Zéro Déchet idéal !! Il peut contenir 4 savons de la savonnerie. Réutilisable à souhait une fois vide, il peut devenir bo
Une jolie pochette en coton bio Made in France. Elle est cousue et sérigraphiée à Lyon dans un petit atelier ! Réutilisable à souhait ! Matériau : satin de coton bio / Fermeture avec ruban (vendue vide) Nathalie Marty, artisane savonnière, a créé en 2012 la Savonnerie Buissonnière. Située dans le Lot à Capdenac le Haut, elle conçoit et fabrique des savons et cosmé
Des raviolis aux aubergines, tomates et basilic doucement cuits dans leur bocal dans une sauce sans sucre ajouté. Préparation : à réchauffer avant de servir. Vous pouvez accompagner ce plat complet d'une salade. Ingrédients : Sauce (83%) : tomates* (52%|orig. France), eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (orig. France), oignons*, parmesan* (lait), huile