Ailleurs il est appelé Citron Vert …. A conseiller à ceux qui aiment une acidité puissante doublée d’une note parfumée. Peut se servir aussi bien frais que frappé pour en amoindrir l’acidité mais conserver son parfum. Pour les amateurs de mélanges no
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Récoltés à la main puis séchés au soleil, ces clous de girofle conservent tous leurs arômes de bois brûlés et de vanille bourbon. Idéal pour parfumer les tajines, soupes, sauces et fondants au chocolat. Ingrédients : clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire e
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