La coriandre est connue dans le monde entier et est consommée de multiples façons : en herbe aromatique fraiche ou encore en graines Les fruits de la coriandre sont très souvent broyés en poudre et utilisés dans des bases de mélanges d’épices comme les currys et apporteront une touche de fraicheur herbacée à votre cuisine en plus d'être une très bonne source de vitamines.
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Le fénugrec est une épice surprenante tant par son ancienneté dans la culture gastronomique que par ses multiples apparitions au cours de l'histoire. Originaire des berges du Nil, le fénugrec et ses saveurs de céleri et de noix, était utilisé comme plante médicinale pour ses nombreux bienfaits. Si vous voulez allier régale et bonne santé, le fénugrec sera parfait.
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Le cumin est l'une des épices les plus incontournables. Sa saveur envoutante et puissante nous transporte dans les marchés aux épices d'inde ou du Moyen Orient. En salade, en mélange d'épices, avec des petits fours, cette épice apportera un rayon de soleil à vos plats.
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BIENFAITS POUR LE CORPS Ces graines 100% biologiques et d'origine française, possèdent des vertus antioxydantes naturelles pouvant servir d’épice pour vos plats. Elles possèdent également des vertus digestives et antivirales. GUIDE D’UTILISATION Com
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Une épice qui apportera une note d'agrumes notamment aux poissons et aux sauces à la crème. Ingrédient : coriandrum sativum Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres, d'épices et de condiments s'effectuent.
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Une épice à la saveur chaude, sucrée et amère. Idéal dans le chili con carne, la choucroute, le parmentier d’agneau voire même dans une salade d'oranges. Ingrédients : cumin bio. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels
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