Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au vin blanc de Loire se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
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Le domaine Baumann-Zirgel nous propose des vins de haute expression. Voici ici un joli crémant d'Alsace. On retrouve au nez des arômes de fleurs blanches. La légèreté et la finesse des bulles font de ce crémants un compagnon parfait. Ce crémant est frais et fera pétiller vos apéritifs, réceptions, repas ou desserts où il s'associe harmonieusement. A servir bien frais.
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Voici un coffret avec 6 belles bouteilles de blancs de 6 régions différentes: - Domaine Joseph Mellot “Le Chant des Vignes” 2022 – Pouilly-Fumé (Loire) - Ferraton “Viognier” 2022 – IGP Collines Rhodaniennes (Vallée du Rhône) - Clos Poggiale blanc 2022 – Corse (Corse) - Maman Poule 2022 – Clos de Manzotte (Languedoc) - Reviller 2022 – Domaine de l’Évêché – Bourgogne Côte Ch
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Tous les chenins mènent au Vouvray! Domaine Bourillon Dorléans "La coulée d’argent" est un vin blanc sec 100% chenin, cépage phare de la Vallée de la Loire. Cette belle cuvée est très bien faite. Le nez est fin et délicat avec des notes de fumée, de fruits à chairs blanches. La bouche est gourmande, minérale et acidulée. A servir entre 10° et 11° sur un joli poisson. (une
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Un délicieux tartinable où la fraîcheur et l’élégance de l’asperge blanche est simplement rehaussée d’un trait de citron et de piment d’Espelette. Le secret de cette recette : l'utilisation des pointes d'asperges uniquement. Et c'est ce qui change tout ! Sont gardées ainsi les fines fibres naturelles de la plante pour un résultat très onctueux. Conseils de dégustation :
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Une épice qui apportera une note d'agrumes notamment aux poissons et aux sauces à la crème. Ingrédient : coriandrum sativum Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres, d'épices et de condiments s'effectuent.
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Un tartinable à base de Saint-Jacques pêchées exclusivement sur les côtes normandes et bretonnes. Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques blanche. A consommer bien frais sur un toast à l'apéritif. Ingrédients : crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix de Saint-Jacques Pecten max
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Apéritif blanc sucré, 16 ° Alc, à base de Chenin de Val de Loire et de feuilles d'aspérule odorante. Laissez-vous ravir par les arômes miellés et gourmands du vin de mai. A servir frais (10 à 12 °C).
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Apéritif doux blanc (16 % alc) à base de Chenin de Val de Loire et de feuilles de pêcher. Laissez-vous séduire par ses arômes d’amande. A servir frais.
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Après l’effort du lac, le réconfort. Fabriquée en bretagne Ingrédients: sucre, noisette, chocolat noir (sucre, cacao, lecthine de soja), Chocolat blanc (sucre, poudre de lait, beurre de cacao, vanille) beurre, glucose, crème, farine de sarazin, beurre de cacao, sucre inverti, farine de millet
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(RE) Découvrir le chocolat… C’est en effet notre ligne conductrice. Nous avons mis au point 9 recettes de chocolats fourrés aussi gourmandes que innovantes. Vous les retrouverez dans notre coffret découverte de 9 chocolats fourrés ! Ingrédients: Fruits secs, sucre, beurre, crème, Chocolat noir, lait, blanc Durée de conservation: 6 mois Conditionnement: Coffret de 125
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