"Valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique en produits innovants, naturels et savoureux : tartinades apéritives, crackers, nappages, confitures de lait, barres énergétiques..." : Voici la mission première d’Amaltup, installée au coeur du bassin caprin en Touraine, au travers de ses deux marques So Chèvre et Avril&May.
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Chat Marchand
Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes !
Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes !
Tartinade au chèvre frais Tomate Basilic So Chèvre Bio 4,15 €Prix Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser
Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes!
Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes!
Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes!
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre à la tomate se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cette recette relève le plat principal,
Une texture fondante et onctueuse alliée à la touche légère de chèvre frais. Elle est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins et même comme ingrédient secret à glisser dans vos quiches et cakes !
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre aux champignons (cèpes et champignons de Paris) se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cet
Le fromage de chèvre frais apporte sa touche fine à cette recette ancestrale du Proche-Orient, à base de pois chiches et de tahin, idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.
Composés à 83% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre cinq baies se consomment à l'apéritif ou en encas coupe-faim, nature ou accompagnés d'une sauce dip.
Crackers au chèvre frais ail des ours So Chèvre Bio 4,30 €Prix Composés à 83% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre ail des ours se consomment à l'apéritif ou en encas coupe-faim, nature ou accompagnés d'une sauce dip.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au poivre vert se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre à l'oseille se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Composés à 83% de caillé de chèvre frais (fromage frais + petit lait), les crackers So Chèvre au thym et à la tomate se consomment à l'apéritif ou en encas coupe-faim, nature ou accompagnés d'une sauce dip. Poids net : 45 g Ingrédients : caillé de chèvre pasteurisé 83%*, blanc d'oeuf*, riz*, quino
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au vin blanc de Loire se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
L'olivade noire So Chèvre, qui allie la douceur subtile du chèvre frais et l'amertume légère des olives, est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.
L'olivade verte So Chèvre, qui allie la douceur subtile du chèvre frais et l'amertume légère des olives, est idéale à tartiner sur des toasts à l'apéritif ou pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.
Notre confiture de lait de chèvre nature associe la délicieuse saveur subtile et acidulée du lait de chèvre à une texture fondante grâce à sa cuisson longue de plusieurs heures.
Notre confiture de lait de chèvre à la vanille associe la délicieuse saveur subtile et acidulée du lait de chèvre à une texture fondante grâce à sa cuisson longue de plusieurs heures.
Notre confiture de lait de chèvre à la noisette associe la délicieuse saveur subtile et acidulée du lait de chèvre à une texture fondante grâce à sa cuisson longue de plusieurs heures.
Notre pâte à tartiner au lait de chèvre, avec sa texture fondante mêlant le pralin, le chocolat, le lait de chèvre et crème de chatâigne, est idéale à tartiner au petit déjeuner ou au goûter !
La barre éclats de noisettes et épeautre est l'encas idéal pour combler les petits creux de la vie active et faire le plein d'énergie. Sa recette équilibrée contient une petite proportion de lait de chèvre, qui apporte mœlleux et douceur à la base de fruits secs et de céréales.
La barre coco et riz craquant est l'encas idéal pour combler les petits creux de la vie active et faire le plein d'énergie. Sa recette équilibrée contient une petite proportion de lait de chèvre, qui apporte mœlleux et douceur à la base de fruits secs et de céréales.
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