Noms communs : Chicorée, chicorée sauvage, barbe de capucin. La chicorée est un substitut crédible au café en termes d'arôme et de goût. La combinaison du café et de la chicorée crée une saveur douce et aromatique, tout en réduisant la caféine de moitié. Racine pivotante longue, la chicorée qui prospère dans des conditions calcaires hostiles aux plantes moins rustiques,
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Noms communs : Chicorée, chicorée sauvage, barbe de capucin. La chicorée est un substitut crédible au café en termes d'arôme et de goût. La combinaison du café et de la chicorée crée une saveur douce et aromatique, tout en réduisant la caféine de moitié. Racine pivotante longue, la chicorée qui prospère dans des conditions calcaires hostiles aux plantes moins rustiques,
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Noms communs : Chicorée, chicorée sauvage, barbe de capucin. La chicorée est un substitut crédible au café en termes d'arôme et de goût. La combinaison du café et de la chicorée crée une saveur douce et aromatique, tout en réduisant la caféine de moitié. Racine pivotante longue, la chicorée qui prospère dans des conditions calcaires hostiles aux plantes moins rustiques,
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Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d’une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d’argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. La cuvée Cantalouette du château Tour des Gendres révèle au nez de petits fruits rouges acidulés types cassis, groseilles e
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Domaine Terra Vecchia - Niellucciu fait l'unanimité ! Un vin corse 100% Niellucciu, un cépage ancestral corse. Sol sablo-limoneux sur dalle calcaire, sélection parcellaire sur coteaux. Un nez typique de la variété Niellucciu où se mêlent des notes de fruits rouges et noirs aux épices et aux arômes du maquis ! On décèle du pruneau, de la griotte, un caractère un peu cuiré e
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Château Tour des Gendres "Cuvée des Conti": pépite ! Le vignoble de la famille Conti repose sur une roche mère composée d'une grande quantité de calcaire, donnant ainsi des vins généreux en minéralité. Au-dessus de la roche se trouve une couche d'argile, qui nourrit le vin en puissance et en complexité. Effectivement cette cuvée des Conti blanc sec du château Tour des Gend
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• Terrains Argilo-Calcaires pour le Sangiovese (65%) • Terrains rocailleux sableux pour le Cabernet Sauvignon (17%) et le Syrah (18%). • Fermentation en cuves Inox à température contrôlée, macération fermentaire de 20-30 jour • Nez complexe et envoutant. Notes de cerises mures, fumée et sous-bois.
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• Terrains Argilo-Calcaires pour le Sangiovese (65%) • Terrains rocailleux sableux pour le Cabernet Sauvignon (17%) et le Syrah (18%). • Fermentation en cuves Inox à température contrôlée, macération fermentaire de 20-30 jour • Nez complexe et envoutant. Notes de cerises mures, fumée et sous-bois.
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Cépage et assemblage : Sangiovese 70%, Merlot 20%, Ciliegiolo 10% Issu d'un terroir argilo-calcaire de Toscanie, ce vin rouge se définirait par une grande versatilité, des aromes fruités, épicés et tanniques.
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