L'asperge verte Voltaire est très savoureuse et de ce fait elle accompagne tous les plats en sauce. Sa jolie couleur verte permet de présenter ses plats avec graphisme et esthétisme. C'est une variété hybride et nous ne la commercialisons qu'en griffes de 1 an.
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Ne pas confondre avec l'aspergette qui n'est pas vraiment une asperge ! D'origine Italienne, l'asperge sauvage Amaro Montina est une petite asperge verte tendre absolument pas fibreuse, à la saveur exceptionnelle. C'est une variété évoluée de l'asperge de forêt originaire de la région de Venise.
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L'asperge Rambo est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. Elle est bien adaptée aux petits jardins car cest une variété productive qui permet une bonne concentration en rapport à la surface du jardin.
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L'asperge pourpre ou violette Rosalie est une variété qui produit de gros turions plus tendres que les asperges vertes. Elle est très savoureuse, douce et sucrée et de ce fait elle accompagne parfaitement tous les plats en sauce.
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Asperge Grolim : griffes de 1 an L'asperge Grolim est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. C'est la variété la plus demandée en France car c'est une variété productive qui produit de gros turions de plus de 2 cm de calibre.
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