Asperges grolim griffes de 1 an hybride - HORTISOLOGNE à Blois / Fontaines en sologne

Griffes d'asperge Grolim (Hybride 1 an)

Asperge Grolim: griffes de 1 an

L'asperge Grolim est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. Elle est bien adaptée aux petits jardins car c'est une variété productive qui permet une bonne concentration en rapport à la surface du jardin. C'est une asperge vigoureuse et de gros calibre, très souvent employée blanche en entrée. Toutefois elle est fréquemment cueillie et utilisée comme une asperge verte.

Quelle Utilisation de l'asperge Grolim?

L'asperge Grolim hybride est une variété blanche, classique dans les jardins français vendue en griffes de 1 an.

L'asperge Grolim récoltée blanche est parfaite en entrée avec sauce vinaigrette ou à la crème fraiche. Ses turions de gros calibre séduisent les gourmets et les gourmands. Récoltée verte (partie aérienne) elle accompagne les plats en sauce avec bonheur et agrémente la décoration des meilleures recettes.

Comment et où acheter les griffes d'asperge de 1 an ?

Pour les plus grands jardins vous pouvez préférer un gros conditionnement pour payer moins cher. Rendez-vous sur notre page asperges ! Acheter au meilleur prix vos griffe asperge a vendre sur .

Asperges en gros conditionnement

C'est une asperge de Sologne que vous pouvez acheter en gros conditionnement pour payer moins cher.

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Conditions de commande et de livraison des griffes d'asperges ?

Commander les griffes d'asperge de 1 an dès le début du mois de novembre jusqu'à fin avril. Les premiers arrachages ont lieu de fin janvier à début février en fonction des conditions météorologiques (neige, gel, etc.)

Nous procédons à l 'expédition des commandes dès le début du mois de février.

Nous vous informerons par e-mail de la mise en préparation de votre commande, puis de son départ de nos quais d'expédition.

Vous recevrez votre colis sous deux à trois jours.

Comment entreposer et conserver les griffes d'asperge avant plantation ?

Les griffes d'asperge peuvent se conserver aisément jusqu'à trois semaines car ce sont des plants très résistants. Pour ce faire il convient de les placer dans un endroit ombragé, frais, sec et ventilé comme un grenier isolé de la chaleur une cave si elle n'est pas trop humide.

Conseils de culture des asperges ici !

Préparer le sol pour planter des asperges ?

Planter des griffes d'asperge demande d'avoir bien préparé le sol au préalable pendant les mois de novembre ou décembre. Un apport d'engrais organique de type fumier de cheval est conseillé. On veillera à enfouir l'engrais en labourant. Puis laisser reposer quelques (4 à 5) semaines jusqu'à la plantation.

Pour commencer la plantation, creusez des tranchées profondes de 25cm et larges de 40cm. Ajoutez au fond un peu de fumier ou un autre engrais organique que vous mélangerez à la terre. Cette opération ameublira bien le fond de la tranchée pour faciliter l'enracinement.

Comment Planter des asperges ?

Les griffes d'asperge seront plantées tous les 35 à 50 cm. Respectez 80 cm à 1 m de largeur entre les rangs. Servez-vous de ces repères pour calculer la place nécessaire et/ou la densité de plants à commander suivant la taille du jardin et le type de matériel utilisé.

Les asperges préfèrent un sol sableux qui se réchauffera plus rapidement au soleil. Cette plante a besoin de chaleur pour fournir une récolte abondante. Il est préférable de disposer les rangs de façon perpendiculaire aux rayons du soleil pour un réchauffement naturel optimal.

Une fois ouvertes les tranchées profondes de 25 cm et larges de 40 accueilleront les griffes sur un fond bien préparé. Celles-ci seront disposées au sol en étalant bien les racines comme une araignée. Ensuite on va recouvrir de 5 cm de terre en tassant bien de chaque côté. Bien arroser pour coller la terre aux racines. Laissez les plants pousser un an sans récolter.

NB : La deuxième année vous pouvez prélever 2 à 3 turions (pas plus) sur chaque pied. Les années suivantes vous récolterez à plein rendement.

Comment cultiver l'asperge ?

L'asperge Rambo se cultive comme la blanche et pas comme l'asperge verte ou violette même si on peut décider de laisser quelques pousses se développer pour en cueillir la partie verte.

L'asperge blanche, contrairement à l'asperge verte se butte car la partie récoltée est principalement la partie souterraine qui pousse dans la butte de terre. C'est pourquoi on va butter suffisamment en 2 ou 3 fois tout au long de la saison. Le but de la butte (lol) est d'obtenir des asperges plus longues ! On peut butter jusqu'à 40 à 50 cm de haut en fin de saison.

Chaque automne On veillera à procéder un à amendement organique soit sous forme liquide en arrosage soit en enfouissant un engrais naturel. Pensez à désherber une fois par semaine.

Comment récolter l'asperge Grôlim ?

Pour récolter les asperges Grôlim on utilise un outil particulier appelé "gouge". On glisse cet outil dans la butte le long du turion en glissant le long de la tige enterrée jusqu'à 35 cm de profondeur. Pour repérer l'emplacement des turions on va chercher un petite bosse qui craquèle la surface de la butte signe que la plante pousse la terre pour trouver la lumière. Ensuite d'un léger coup sec en remontant la pointe de la gouge on casse le turion à la base. Reste à le récolter en retirant la gouge de la butte. Prendre l'asperge avec précaution car elle est fragile et la déposez dans le récipient prévu à cet effet. Au bout du rang couper toutes les asperges à la même longueur, d'un coup sec, à l'aide d'une lame.

La récolte des asperges blanches s'effectue le matin aux aurores car contrairement aux variétés vertes et pourpres qui se récoltent tous les deux jours, les asperges blanches ne doivent pas voir le jour sous peine de voir leur pointe verdir.

La récolte dure environ 5 à 6 semaines, ensuite il faut laisser les pousses se développer. La plante forme alors un bouquet de feuilles plumeuses et se renforce pour devenir encore plus productive l'année suivante.

Quelle est la durée de vie d'une aspergeraie ?

La durée de vie d'une aspergeraie est en moyenne de 10 à 12 ans suivant le type de sol.

Comment tailler les pieds d'asperge ?

Les pieds d'asperges blanches comme les vertes et les pourpres se taillent à 5 cm au-dessus de la terre quand la partie aérienne est bien sèche en septembre.

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Cliquez sur ce lien pour découvrir notre tableau comparatif des variétés d'asperge et pour savoir quelle variété d'asperge choisir ?