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Crème d'asperges blanches à la truffe du périgord 1,1% 100gr
à Brive-la-gaillarde / Sarlat-la-canéda
La crème d’asperges blanches à la truffe d’hiver du Périgord sera idéale avec des pâtes fraîches ou en risotto.
Froide, elle sera parfaite pour un apéro chic sur des toasts grillés ou dans une verrine.
A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale.
Ingrédients : asperges 62% (origine non UE), pommes de terre, oignons, huile de tournesol, crème fraîche (Lait), arôme, truffes du Périgord 1,1% (Tuber Melanosporum), amidon, sel, poivre, acidifiant : acide lactique.
L’Épicurien est une entreprise fondée il y a plus de 30 ans par Bernard Le Gulvout, maître artisan confiturier.
Elle fabrique de merveilleuses confitures et des tartinables sucrées ou salés de manière authentique et artisanale.
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Tartinables de légumes à Sarlat-la-canéda / BRIVE-LA-GAILLARDE
L'apéritif est un moment convivial qui précède le repas. Il est l'occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour partager un verre et des amuse-gueules.
Les apéritifs peuvent être servis chauds ou froids, salés ou sucrés. Ils sont souvent préparés à base de fruits, de légumes, de fromage ou de charcuterie.
Les boissons les plus courantes pour l'apéritif sont les vins, les spiritueux et les cocktails. Les vins blancs et rosés sont particulièrement appréciés, car ils sont légers et frais. Les spiritueux comme l'anis, la gentiane ou le pastis sont également populaires, car ils sont réputés pour leurs vertus digestives.
L'apéritif est un moment important de la journée. Il permet de se mettre en appétit et de profiter de la compagnie de ses proches.
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