Thym 45g
- Tante Suzanne à Angers / Erdre en anjou
Thym 45g
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Noms communs : thym des jardins, farigoule, mignotise des Genevois, herbe de thym, thym vulgaire, thym vrai, thym commun
Cette herbe à l'odeur balsamique et au goût piquant peut submerger une infusion.
Néanmoins, le thym est l'une des plantes essentielles de la phytopharmacie.
A peine 100 grammes de feuilles de thym frais fourniraient les apports journaliers en vitamines et minéraux suivants : 150% de vitamine A, 27% de vitamine B6 (pyridoxine), 266% de vitamine C, 40% de calcium, 38% de fibres alimentaires, 218% de fer, 40% de magnésium, 75% de manganèse.
On prête au thym de nombreuses vertus supposées telles que : Faciliter la digestion (ID 2343 *) et aider la santé respiratoire (ID 4167 *)
(*) identifiant de l'allégation dans la base de l'autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) >>> + d'infos
Lorsque vous infusez du thym, assurez-vous de le couvrir pendant qu'il infuse pour ne pas perdre les vitamines et minéraux par évaporation.
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Infusions à Erdre en anjou / ANGERS
Les tisanes sont des boissons obtenues par infusion ou décoction de plantes médicinales. Elles sont utilisées depuis des siècles pour leurs vertus thérapeutiques.
Les tisanes sont généralement préparées en faisant infuser des plantes séchées dans de l'eau chaude pendant quelques minutes. La durée d'infusion dépend de la plante utilisée. Par exemple, la menthe poivrée doit infuser pendant 3 à 5 minutes, tandis que la camomille doit infuser pendant 10 minutes.
Les tisanes peuvent être consommées chaudes ou froides. Elles sont souvent sucrées avec du miel ou du sucre.
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Offre Direct Producteur
Le circuit court direct producteur est un mode de commercialisation des produits qui s’exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu’il n’y ait qu’un seul intermédiaire. Les produits commercialisés en circuits courts sont vendus sans passer par des intermédiaires multiples, ce qui permet aux producteurs de fixer des prix plus justes et aux consommateurs de bénéficier de produits frais et locaux. Les canaux de distribution courts ou directs permettent de préserver le taux de marge, mais nécessitent de lourdes dépenses en termes de commercialisation.
