L'asperge blanche Prima est une variété très précoce, pas chère bien adaptée à tous les sols un peu filtrant. Elle donne une asperge tendre, savoureuse très souvent consommée en entrée. C'est la plus précoce de notre gamme. C'est la variété parfaite pour tous ceux qui veulent commencer tôt à déguste
L'asperge Rambo est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. Elle est bien adaptée aux petits jardins car cest une variété productive qui permet une bonne concentration en rapport à la surface du jardin.
Asperge Grolim : griffes de 1 an L'asperge Grolim est une variété hybride très productive qui se consomme blanche ou verte. C'est la variété la plus demandée en France car c'est une variété productive qui produit de gros turions de plus de 2 cm de calibre.
L'asperge verte Voltaire est très savoureuse et de ce fait elle accompagne tous les plats en sauce. Sa jolie couleur verte permet de présenter ses plats avec graphisme et esthétisme. C'est une variété hybride et nous ne la commercialisons qu'en griffes de 1 an.
Ne pas confondre avec l'aspergette qui n'est pas vraiment une asperge ! D'origine Italienne, l'asperge sauvage Amaro Montina est une petite asperge verte tendre absolument pas fibreuse, à la saveur exceptionnelle. C'est une variété évoluée de l'asperge de forêt originaire de la région de Venise.
L'asperge pourpre ou violette Rosalie est une variété qui produit de gros turions plus tendres que les asperges vertes. Elle est très savoureuse, douce et sucrée et de ce fait elle accompagne parfaitement tous les plats en sauce.
L'asperge blanche Argenteuil est une variété précoce bien adaptée à tous les sols. La variété Argenteuil donne une asperge savoureuse très souvent consommée en entrée. Sa jolie couleur permet de l'utiliser pour présenter des plats avec graphisme et esthétique.
L'asperge blanche Super Argenteuil est une variété précoce et environ 20 % plus grosse que la variété Argenteuil. Elle est bien adaptée à toutes les régions. L'asperge Super Argenteuil est une asperge blanche à la pointe légèrement violette. C'est probablement la plus appréciée.
L'asperge blanche Argenteuil est une variété précoce bien adaptée à tous les sols. La variété Argenteuil donne une asperge savoureuse très souvent consommée en entrée. Sa jolie couleur permet de l'utiliser pour présenter des plats avec graphisme et esthétique.
Le framboisier jaune Fallgold (rubus idaeus) de la famille des rosacées produit de très belles framboises jaunes originales de 4 à 5 g sur des cannes légèrement épineuses. C'est une variété remontante qui fleuri et fructifie deux fois par an. (avril puis août / septembre). Fruits doux et sucrés
L'asperge blanche Super Argenteuil est une variété précoce et environ 20 % plus grosse que la variété Argenteuil. Elle est bien adaptée à toutes les régions. L'asperge Super Argenteuil est une asperge blanche à la pointe légèrement violette. C'est probablement la plus appréciée.
La crème d’asperges blanches à la truffe d’hiver du Périgord sera idéale avec des pâtes fraîches ou en risotto. Froide, elle sera parfaite pour un apéro chic sur des toasts grillés ou dans une verrine. A conserver au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale. Ingrédients : asperges 62% (origine non UE), pommes de terre, oignons, huile de tournesol, c
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