Quels sont les fruits et légumes d'Octobre ?

Quels sont les fruits et légumes d'Octobre ?



Hello Octobre ! L'automne commence à bien s'installer, les feuilles tombent des arbres et de nouveaux fruits et légumes font leur apparition 🍂 D'ailleurs les choux et les champignons font leur entrée dans nos assiettes... de quoi faire de délicieuses soupes et pourquoi pas organiser des sorties en forêt en famille 🌳


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Pourquoi acheter des fruits & légumes de saison ?


Consommez régulièrement des fruits et légumes est indispensable au maintien de notre organisme en pleine santé, d'autant plus au moment des changements de saison. Le corps fatigue plus rapidement et il a plus que jamais besoin de soutien. Qu'importe la saison, vous trouverez toujours les ressources nécessaires dans les produits de saison !

La nature ne fait rien par hasard. Si certains aliments poussent à certaines époques et pas d'autres, c’est qu'ils possèdent des propriétés bien spécifiques qui sont en accord avec les besoins de notre organisme. Les fruits et légumes d'hiver sont, par exemple, plus riches en vitamine C, vitamine essentielle à notre système immunitaire, mis à rude épreuve en période de froid.

Les fruits et légumes de saison sont aussi plus riches en micronutriments puisqu'ils ont l'occasion de mûrir naturellement sur le pied et d'être nourris par la plante-mère jusqu'au dernier moment.

Mais les produits de saison sont aussi meilleurs pour la planète. Cultiver des fruits et légumes hors saison nécessitent des ajouts en engrais chimiques et pesticides qui nuisent à la qualité des sols et des aliments. Parfois, la culture hors saison est aussi synonyme de culture sous serre ou moyennant un système de chauffage pour reproduire les conditions nécessaires aux plantes pour s'épanouir. Pas très écologique donc.

Rien de mieux donc que de consommer des fruits et légumes de saison !


La liste des fruits et légumes de saison d'Octobre


Les fruits de saison du mois d'Octobre


ananasAnanas (fruits octobre)


Mmmm l'ananas et son délicieux goût acidulé. Et connaissez-vous l'ananas Victoria, variété typique de l'île de la Réunion 🇷🇪 ? Sucrés, acidulés, les ananas Victoria se reconnaissent par leur toute petite taille.


 Anone (fruits octobre)

Aussi appelé cherimoya, l'anone est un fruit exotique pas encore très connu en France. L'anone est riche en vitamines C qui a une action antioxydante. Les antioxydants sont des molécules qui agissent en tant que protecteurs de nos cellules contre les radicaux libres. 


avocatAvocat (fruits octobre)

L'avocat est un fruit climactérique, c'est-à-dire qu'il continue de mûrir après la cueillette. Il est toujours compliqué de savoir quand manger un avocat et bien pour le choisir privilégiez des avocats assez souples au toucher, il devrait être assez mûr !


baie-de-gojiBaie de goji (fruits octobre)

Les baies de goji sont devenues très populaires ces dernières années, notamment grâce à leur forte teneur en antioxydants. Mais leurs propriétés ne datent pas d'hier, les baies de goji font partie de la pharmacopée de la médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans. Vous pouvez les manger quand vous avez un petit creux ou les intégrer dans vos recettes de jus maison.


bananeBanane (fruits octobre)

La banane, bien connue de tous, est excellente pour réguler le transit et favoriser la sensation de satiété. Elle est riche en potassium, vitamines, antioxydants et fibres douces. N'hésitez pas à intégrer la banane dans votre petit déjeuner pour bien commencer la journée !


chataigneChâtaigne (fruits octobre)

La châtaigne fait partie des fruits les plus énergétiques, elle est donc idéale pour faire le plein d'énergie. Riche en vitamine B, potassium et magnésium, la châtaigne régénérera vos réserves de minéraux. Elle est également une belle occasion de passer un bon moment en famille autour du feu.

coingCoing (fruits octobre)

Le coing est un fruit originaire d'Iran qui gagnerait à être connu ! Pauvre en sucre, c'est un fruit très intéressant si vous êtes sujet au cholestérol. Attention cependant, la chaire du coing est très ferme, il doit donc être cuit pour être consommé. Il est d'ailleurs délicieux en gelée, idéal au petit déjeuner, à étaler sur vos biscottes.


figueFigue (fruits octobre)

La figue est riche en calcium, elle est une alternative idéale pour les intolérants aux lactoses. Grâce à sa forte teneur en fibres insolubles elle est également un véritable allié pour les systèmes digestifs paresseux.


fruit-de-la-passionFruit de la passion (fruits octobre)

Grâce à son goût frais et acidulé, les fruits de la passion sont idéaux pour varier les plaisirs. Ils sont par ailleurs riche en oligo-éléments, utiles pour les dents, les os et lutter contre la fatigue.

jujubeJujube (fruits octobre)

Le jujube surnommé la « datte rouge chinoise » est excellent en confiture ou en compote. C'est une source exceptionnelle de fibres et d'antioxydants. En médecine chinoise, ce fruit est reconnu pour ses propriétés de stimulant immunitaire, ce qui en fait véritable atout pour entrer dans la période froide sereinement.


kakiKaki  (fruits octobre)

Riche en vitamine C et en carotène, le kaki vous aidera à garder bonne mine même en hiver ! Coupez-le en deux et dégustez sa chair à la petite cuillère.

longaneLongane (fruits octobre)

Le longane est un cousin du litchi. Il est une excellente source de vitamine C puisque seulement 100 grammes de ce petit fruit apporte plus de 140% des besoins journaliers recommandés.


mangoustanMangoustan (fruits octobre)

Le mangoustan est un fruit qui nous vient d'Asie du Sud-Est. Il est riche en xanthones, antioxydant puissant ayant des effets anti-inflammatoires et stimulant du système immunitaire incroyables. Il se consomme en jus dès le matin pour vous apporter vitalité et vigueur tout au long de la journée.


mangueMangue (fruits octobre)

La mangue est un excellent allié santé. Pleine de bienfaits, la mangue est particulièrement bénéfique à la santé digestive, mais protègerait aussi votre cœur.


melonMelon (fruits octobre)

Attention à tous les amateurs de melon, le mois d'octobre est votre dernière chance pour consommer votre fruit préféré avant l'année prochaine !

mureMûre (fruits octobre)

Octobre est la période idéale pour manger les mûres, surtout pour les chanceux qui habitent à la campagne. Vous pouvez les cueillir directement dans les haies sauvages. Mais pas de panique pour les citadins, vous trouverez ces baies aux nombreux bienfaits sur les étales de vos primeurs locaux.

noisetteNoisette (fruits octobre)

Octobre, c'est la pleine saison de la noisette. Alors n'hésitez pas à miser sur cet oléagineux riches en oligo-éléments essentiels, mais faites-le avec parcimonie tout de même, puisqu'elle est très calorique.


noixNoix (fruits octobre)

La noix est une véritable bénédiction pour votre santé cardiovasculaire. Riche en oméga-3, les cerneaux de noix vous aideront à rétablir votre ratio oméga-6 / oméga-3 comme aucun autre oléagineux.


macadamiaNoix de Macadamia (fruits octobre)

La noix de Macadamia est un véritable cocktail de vitamines et minéraux. N'hésitez pas à en croquer quelques-unes en cas de petit creux.

oliveOlive (fruits octobre)

Les olives sont récoltées dès le début du mois d'octobre, c'est donc le mois idéal pour déguster son huile fraîchemet pressée.


papayePapaye (fruits octobre)

Comme la plupart des fruits exotiques, la Papaye est riche en vitamines et en antioxydants indispensables au maintien de notre organisme en pleine santé. Vous pouvez la déguster, au choix, en version salée ou sucrée.


pistachePistache (fruits octobre)

Octobre, c'est aussi la saison des pistaches ! Vous pouvez la déguster en pâte comme en Turquie ou grillées à l'apéro, de quoi allier l'utile à l'agréable.


poirePoire (fruits octobre)

L'automne est la saison idéale pour consommer de belles poires bien juteuses. Vous pouvez la consommer entière, en tarte ou en compote.


pommePomme (fruits octobre)

Vous connaissez le proverbe ? « Une pomme par jour pour éloigner le médecin pour toujours » ? Les recherches thérapeutiques font encore débat sur la véracité du dicton, mais une chose est sûre, sa teneur en antioxydants et en pectine ne fera aucun mal à votre système digestif, bien au contraire.


prunePrune (fruits octobre)

La pleine saison de la prune touche bientôt à sa fin, alors n'hésitez pas à consommer les dernières variétés de l'année pour faire le plein de vitamines et d'oligo-éléments avant d'entrer dans la période froide.



raisinRaisin (fruits octobre)

Le raisin est un excellent détoxifiant pour l'organisme. Il favorise le drainage du foie et l'élimination rénale.

ramboutanRamboutan (fruits octobre)

Malgré son allure peu engageante, le Ramboutan favorise la détoxification rénale et se révèle être un allié de choix pour stimuler la régénération sanguine.


Les légumes de saison du mois d'Octobre


banane-plantainBanane plantain (légumes octobre)

La banane plantain est une cousine de la banane que nous consommons au petit déjeuné. Cette espèce possède une chaire plus ferme qui nécessite d'être cuite. Elle est délicieuse à la poêle pour accompagner vos plats de viande.


betterave-rougeBetterave (légumes octobre)

La betterave recèle de bienfaits pour notre santé. Elle aurait des propriétés intéressantes pour la préservation de la santé de notre cœur et de nos yeux. Elle peut être consommée crue en salade, cuite mais aussi en jus.


bletteBlette (légumes octobre)

La blette est une cousine des épinards. Elle a un goût très particulier, légèrement terreux mais elle est délicieuse en tarte comme en poêlée.


butternutButternut (légumes octobre)

Le butternut est idéal dans la composition de vos soupes. Il apporte beaucoup de crémeux et une jolie couleur crème à vos préparations. Une bonne façon de faire aimer la soupe aux enfants les plus récalcitrants !


brocoliBrocoli (légumes octobre)

Le brocoli renferme de nombreuses fibres, il est idéal pour accompagner les transits paresseux.


carotteCarotte (légumes octobre)

La carotte est un légume racine indispensable pour garder bonne mine alors que les jours se raccourcissent. N'hésitez pas à en user et abuser, crues en salade pour profiter de ses nombreuses fibres ou cuites pour profiter au maximum de ses bétacarotènes aux propriétés cutanées reconnues. La carotte est également délicieuse en jus.


céleri-brancheCéleri branche (légumes octobre)

Grâce à sa faible teneur en glucides, le céleri branche est un véritable allié minceur. Il est particulièrement riche en potassium, vitamine B9 et K qui lui confèrent un intérêt dans la régulation de la tension artérielle.


céleri-raveCéleri rave  (légumes octobre)

Le céleri-rave contient de nombreuses fibres alimentaires qui favorisent le bien-être digestif. Il peut être consommé à convenance, cru ou cuit.


chou)chinoisChou chinois  (légumes octobre)

Aussi appelé « chou de Pékin », le chou chinois est le roi des légumes dans son pays d'origine, la Chine. Sa consommation est un peu timide en France, mais il gagnerait à être connu. Il referme de nombreuses propriétés mais aussi de belles saveurs. 


chou-pomméChou pommé (légumes octobre)

Le chou pommé se retrouve dans beaucoup de recettes de la cuisine traditionnelle française. Pour cause, ce légume peut être récolté presque toute l'année et se marie avec tous types de plats.

chou-de-bruxellesChou de Bruxelles (légumes octobre)

Le chou de Bruxelles, peu apprécié des enfants, est pourtant un légume plein de vitamines et facile à cuisiner.

chou-fleurChou-fleur (légumes octobre)

Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit, il est d'ailleurs délicieux râpé en salade. Très peu calorique, il est très apprécié dans le cadre de régimes hypocaloriques. Il est également riche en vitamine C et en sélénium, oligo-élément et antioxydant puissant qui aide l'organisme à se débarrasser des métaux lourds si présents dans notre environnement.


chouchouChouchou (légumes octobre)

Le chouchou est également appelé la Christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découvert et rapporté de ses voyages jusqu'en Europe. Il se consomme cuit à l'eau et il est très versatile en cuisine, on le retrouve : en velouté, en cake, en poêlée, en gratin ou même farci. Son goût ressemble à celui de la courgette.


citrouilleCitrouille  (légumes octobre)

La citrouille est la reine de l'automne et pas seulement pour Halloween ! Elle est délicieuse en soupe, en velouté mais aussi au four.


concombreConcombre (légumes octobre)

Le concombre peut être cultivé tout au long de l'année et procurera un peu de fraîcheur à votre diète automnale.


endiveEndive (légumes octobre)

Les endives sont excellentes en salade avec des petits morceaux de pommes et de roquefort, mais elles sont aussi délicieuses braisées.

epinardEpinard (légumes octobre)

Les épinards comme les choux de Bruxelles pâtissent de nos mauvais souvenirs d'enfance. C'est dommage parce qu'ils sont plein de bienfaits. Si vous n'arrivez pas à passer le cap des épinards à la crème traditionnels, essayez d'intégrer de jeunes pousses dans vos salades, vous verrez, vous serez surpris, c'est délicieux !


fenouilFenouil (légumes octobre)

Le goût anisé du fenouil fait parfois débat, mais sachez que le goût est moins prononcé si vous le consommez cru, râpé en salade à laquelle il apportera du croquant supplémentaire. Il est, par ailleurs, un véritable allié en cas de ballonnements et maux d'estomac.


feuilles-de-cheneFeuille de Chêne  (légumes octobre)

La laitue feuilles de chêne peut être verte ou rouge, dans tous les cas, elle égaillera votre assiette. Ses feuilles tendres et savoureuses sont parfaites crues, en salade verte, avec un petit filet de vinaigrette. Elle peut également être cuite ou braisée pour de nouvelles saveurs.


friséeFrisée  (légumes octobre)

Et oui, la salade frisée est... frisée ! Elle est plus amère que la feuille de chêne, mais est très appréciée dans les salades mixtes pour leur apporter un peu de piquant.


haricot-beurreHaricot beurre (légumes octobre)

Le haricot beurre porte bien son nom, pour sa belle couleur jaune en premier lieu, mais aussi parce qu'il est délicieux simplement poêlé avec du beurre. Vous trouverez beaucoup d'autres recettes plus "évoluées" comme les haricots beurre à la tomate ou à l'ancienne.

haricot-blancHaricot blanc (légumes octobre)

Le haricot blanc est une légumineuse incontournable de l'automne. Il est riche en protéines végétales et est une très bonne alternative aux protéines animales dans le cadre d'un régime végétarien ou végan.

haricot-mungoHaricot mungo (légumes octobre)

Le haricot mungo est aussi appelé "soja vert" puisqu'on consomme majoritairement ses jeunes pousses croquantes appelées « pousses de soja ». Elles apporteront beaucoup de fraîcheur et de croquant à vos salades automnales.


haricot-vertHaricot vert (légumes octobre)

Le haricot vert est le roi des haricots, c'est celui que l'un consomme le plus en France. Il est délicieux chaud, poêlé dans une noisette de beurre ou en salade froide vinaigrette.


Gingembre (légumes octobre)

Le gingembre est un incontournable de la saison froide. Il est un excellent tonifiant du système immunitaire et vous prépare à lutter contre le froid et les maladies hivernales. Il est d'ailleurs considéré comme un superaliment grâce à ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes. Vous pouvez le préparer en thé ou l'intégrer avec parcimonie à vos plats pour leur donner un goût épicé.


icebergIceberg  (légumes octobre)


La salade Iceberg est la salade la plus croquante de toutes.


maniocManioc (légumes octobre)

Le manioc est l'une des plantes les plus consommées dans le monde, il est d'ailleurs l'un des aliments de base de la cuisine africaine. Son goût plutôt neutre le rend facile à intégrer à toutes vos préparations.


Navet (légumes octobre)

Le navet ressemble à un gros radis, il est pauvre en calories, mais riche en bienfaits. Il est d'ailleurs recommandé en cas de digestion difficile.


oseilleOseille (légumes octobre)

L'oseille ressemble vaguement aux épinards, mais elle est très différente en goût. L'oseille vous étonnera avec son goût frais et acidulé. Vous pouvez la consommer crue ou cuite en fondue, en tarte ou même dans une omelette.


panaisPanais (légumes octobre)

Le panais est un légume racine qui ressemble à une carotte, sauf qu'il arbore une jolie couleur crème. Vous pouvez le consommer comme une carotte, cru râpé en salade, cuite en poêlée, braisé ou l'intégrer à vos bouillons. Vous serez étonné par son délicieux goût de noisette.


patate-doucePatate douce (légumes octobre)

La patate douce est riche en fibres mais aussi en vitamines. Son goût légèrement sucré est très caractéristique, comme la couleur orangée de sa chair. C'est une excellente alternative à la pomme de terre, vous pouvez la préparer en frite, farcie au four et même en purée.


pimentPiment (légumes octobre)

Le mois d'octobre, c’est la fête du piment, littéralement. On le célèbre dans le Pays-Basque le 23 et 24 octobre, ce qui marque d'ailleurs la fin de sa saison. Étonnamment, le piment est réputé pour ses vertus digestives, alors profitez-en, mais avec parcimonie.


poireauPoireau (légumes octobre)

Le poireau est l'un des légumes phares de la cuisine française, il peut être dégusté de mille façons différentes et recèle de nombreuses propriétés étonnantes. Grâce à sa richesse en vitamines B9, C et E il est un véritable allié pour votre peau. Il aurait également une action bénéfique sur le système urinaire grâce à ses vertus diurétiques.

pois-chichePois chiche (légumes octobre)

Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses. Grâce à sa teneur en protéines végétales ce sont des incontournables des régimes végétariens et végans.


potironPotiron (légumes octobre)

Le potiron est en fait un fruit, que l'on consomme comme un légume. Son goût légèrement sucré rehaussera vos soupes. Il est également délicieux rôti au four avec une pointe de miel.


pomme-de-terrePomme de terre (légumes octobre)

La pomme de terre est un incontournable de l'alimentation dans le monde entier. Inutile de la présenter, sa réputation parle d'elle-même. Il est tout de même important de préciser qu'elle renferme les mêmes bienfaits que tous les légumes, à savoir, minéraux, oligo-éléments, antioxydants et fibres.


roquetteRoquette (légumes octobre)

Grâce à son goût un peu piquant et poivrée, la roquette est parfaite pour relever vos salades.


rutabagaRutabaga  (légumes octobre)

Le rutabaga est un légume ancien qui gagnerait à être redécouvert. Préférez le choisir jeune, il aura un goût plus doux et passe partout. Plus il vieillit plus il prend un goût un peu terreux. Il se cuisine comme la pomme de terre.


salsifisSalsifis (légumes octobre)

Le salsifis est riche en prébiotiques, ce qui signifie qu'il contribue à maintenir votre flore intestinale en bonne santé. Il est délicieux en poêlée avec juste un petit peu de beurre pour mettre en avant sa saveur complètement unique.

soja Soja (légumes octobre)

On peut consommer le soja sous de multiples formes : les jeunes pousses, mais aussi en steak végétarien, édamamé ou même en lait.

souchet-comestibleSouchet comestible (légumes octobre)

Le souchet comestible, aussi surnommé « Amande de terre » est un légume ancien. Il a le goût de l'amande et peut d'ailleurs en remplacer la farine dans vos préparations de gâteaux sans gluten.


taroTaro (légumes octobre)

Le taro est un légume-racine, il ressemble d'ailleurs au radis noir. Il est très apprécié pour sa versatilité en cuisine, mais attention comme la patate, il est toxique cru. Il est donc nécessaire de le cuire, au four, à la vapeur ou à l'eau.


tétragoneTétragone (légumes octobre)

Le tétragone fait partie des légumes dits « oubliés ». Il est surnommé « l'épinard de Nouvelle-Zélande » puisqu'il se consomme comme tels et qu'il possède les mêmes propriétés. Seul le goût diffère, sa saveur légèrement amère et iodée égayera vos salades.


topinambourTopinambour (légumes octobre)

Le topinambour accompagne divinement les plats de viande. Vous pouvez opter pour une poêlée au cerfeuil ou rôti au four.


Les aromates, champignons, céréales et herbes aromatiques du mois d'Octobre


ailAil

L'ail est considéré comme un véritable médicament en médecine alternative. La liste de ses propriétés est longue : antiseptique, anti-bactérien, anti-inflammatoire, antifongique, antimicrobien et même antiviral. Ses bienfaits sont plus puissants s’il est consommé cru, mais ceci dit, tout le monde n'est pas prêt à engloutir une gousse d'ail crue. Vous trouverez cependant de belles recettes utilisant de l'ail cru comme le délicieux pesto alla trapanese.


cèpeCèpe

Les cèpes sont connus pour leur goût exceptionnel en poêlée, accompagné de persil et d'ail.

champignons-de-parisChampignons de Paris

Les champignons de Paris peuvent être consommés crus ou cuits. Ils sont délicieux en salade avec des tranches fines de parmesan et un zeste de citron.


chanterelleChanterelle

La chanterelle se distingue par sa forme en trompette. Vous pouvez la cuisiner en poêlée, gratin ou en sauce pour pâtes, mariée avec un fromage bleu.


citronnelleCitronnelle

La citronnelle est une plante aromatique appréciée pour son goût prononcé de citron. Elle peut être intégrée à vos plats, mais aussi être dégustée en infusion.

clou-de-girofleClou de Girofle 

Le clou de girofle est une épice à l'odeur poivrée très caractéristique. Il est idéal pour relever le goût de vos plats mijotés. C'est d'ailleurs le secret pour une sauce bolognaise réussie !


coriandeCoriande

La coriandre ressemble au persil. Certains l'aime, d'autres pas, la faute aux aldéhydes qui la composent qui provoquent des réactions différentes d'une personne à l'autre. Certains diront de son goût qu'il est plutôt « fruité », d'autres plutôt « piquant ».

echaloteEchalote

L'échalote est une alternative plus fruitée de l'oignon.

girolleGirolle

La girolle est un champignon en forme de trompette de couleur jaune. Grâce à sa richesse en protéines et en minéraux elle gagne à être intégrée dans les régimes végétariens.


maïsMaïs

Le maïs est excellent pour la santé, il contient environ trois fois plus de vitamine B que la plupart des légumes frais classiques.


oignonOignon

L'oignon est un indispensable pour une cuisine savoureuse. Il est un excellent prébiotique, il aide au maintien de votre microbiote intestinal.


persilPersil

Le persil est une plante aromatique appréciée pour l'assaisonnement des poêlées, sauces et beurres.


pied-bleuPied bleu

Le chapeau du pied-bleu est très caractéristique avec sa couleur bleue violacée. Son goût est légèrement anisé.

pied-de-moutonPied de mouton

Il est appelé pied de mouton, car il dispose d'un côté incisé qui ressemble à la forme d'un... pied de mouton. Ce type de champignon est très riche en fibres et procure un sentiment de satiété très rapidement.

pleurottePleurote

Le pleurote est un champignon à l'allure très élégante. Il forme un bouquet de chapeaux de couleur crème en cascade. Ce champignon contiendrait plus de 5 fois plus de protéines qu'un légume frais classique. Il est donc idéal dans le cadre d'un régime sans viande.

rizRiz

Le riz permet d'optimiser l'assimilation des nutriments contenus dans les fruits et légumes, il gagne donc à être consommé accompagné de verdure. Il possède un fort pouvoir de satiété et permet une bonne régulation du transit. N'oubliez pas qu'il n'existe pas seulement le riz blanc, mais aussi le riz brun et noir pour faire varier les plaisirs.


sarrietteRomarin

Le romarin est une plante aromatique bien connue des cuisiniers et de la médecine alternative. Il est parfait pour parfumer vos marinades de viandes ou de poissons. Il est également riche en propriétés médicinales, il est reconnu pour améliorer la sphère digestive, urinaire mais aussi respiratoire.


sarrasinSarrasin

Le sarrasin est considéré comme un féculant. Il peut être consommé sous forme de grains ou sous forme de farine. On le retrouve d'ailleurs dans les célèbres galettes bretonnes, mais il peut également être intégré à vos préparations sucrées. Le sarrasin regorge de propriétés nutritionnelles. Il contient des fibres, des antioxydants, des minéraux, des protéines, des oligo-éléments, mais aussi des flavonoïdes.


sarrietteSarriette

La sarriette est une plante aromatique qui gagnerait à être connue, puisqu'elle regorge de vitamines et minéraux, mais aussi de propriétés étonnantes. Elle aiderait notamment à rendre les légumineuses plus digestes.


trompette-de-la-mortTrompette de la mort

La trompette de la mort tient son nom du fait qu'elle apparaît aux alentours de la fête de la Toussaint, la fête des morts. Mais on vous le concède, sa couleur marron-noire la rend un peu effrayante. Elle n'en est pas moins délicieuse et appréciée pour sa texture un peu élastique.


Voilà vous savez désormais quels fruits, légumes consommer en Octobre, alors ça vous donne des idées de recettes ? 


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