Les fruits et légumes de saison d’avril (Calendrier + liste)

Les fruits et légumes de saison d’avril (Calendrier + liste)


Changer son mode de consommation et adopter un mode de consommation plus responsable passe par une alimentation de saison ! Et oui, chaque mois retrouvez la liste des fruits et légumes à consommer ! Manger des fruits et des légumes de de saison est une habitude à prendre qui permet de faire du bien à vos papilles mais aussi à la planète ! Voici la liste, non exhaustive, des fruits et légumes à consommer sans modération au mois d’avril! 

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Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ? 

Consommer des fruits et des légumes vous permet d’en tirer un maximum d’apports nutritionnels. Et oui, rien de mieux qu’un bon bain de soleil pour des fruits et légumes de qualité, savoureux et sucrés ! Cultivés sous serre, les fruits et légumes n'auront jamais les mêmes bénéfices pour votre corps.

Plus que les bienfaits au moment de la dégustation, manger de saison va de paire avec une consommation locale. Une doublette gagnante : l’environnement et votre corps ! Vous l’aurez compris, les fruits et légumes locaux cueillis à maturité proches de chez vous vous permettent de réduire votre empreinte écologique en minimisant les coûts de transport. Qui dit local, dit un peu plus écolo !  

Toutefois, certains fruits et légumes présents dans notre liste sont parfois cultivés loin de l'hexagone. Pourquoi ? En Outre-Mer, des producteurs comptent sur leur exportation vers la France pour vendre leurs produits, l'impact écologique est élevé oui mais vous aurez fait travailler un producteur de l'Ile de la Réunion, de Guadeloupe, de Martinique ou encore de Guyane ! N’oublions pas de soutenir les départements d’Outre-Mer, chers à notre belle France.

 

Les produits de saison au mois de mai: la liste des fruits et légumes en image


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  • La liste des fruits de saison au mois d'avril et leurs bienfaits

citron-limonade-consommés Le citron (fruits avril)

Agrume phare des salades et des boissons rafraîchissantes, le citron stimule le système immunitaire grâce à ses propriétés antivirales et antibactériennes. Ce fruit, très riche en vitamines C, est un puissant antioxydant, idéal pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Il est aussi un allié minceur, parfait pour le consommer avant l'été !

kiwi-cueillette-noisette Le kiwi (fruits avril)

Ultime cocktail de nutriments, le kiwi est chargé en  fibres, en sélénium et en vitamines (C et K1). Sa richesse en nutriments fait de lui un puissant antioxydant idéal pour la prévention des maladies cardiovasculaires et des cancers.

pomme-hors-saison La pomme (fruits avril)

Riche en antioxydants, la pomme est connue pour redonner jeunesse à ceux qui la consomme ! Et oui, les antioxydants préviennent le vieillissement des cellules et donc de la peau. La pomme reste donc une bonne alternative naturelle aux crème anti-rides.

pamplemousse-frigo Le pamplemousse (fruits avril)

Appelé aussi pomelo, le pamplemousse est un fruit riche en vitamines C et en antioxydants.

fruits-et-légumes-frais La mangue (fruits avril)

La mangue se définie par sa faible charge glycémique et son goût délicat et exotique. Très bonne pour la santé, la mangue est riche en antioxydants et en fibre. Elle favorise donc un bon fonctionnement du système digestif et procure une sensation de satiété. 

cajou-figue-grosseille La noix de cajou (fruits avril)

Comme la majorité des oléagineux, la noix de cajou est une source naturelle de lipides mono-insaturés et de phytostérols. Plus que ça, sa haute teneur en vitamines et en minéraux font de la noix de cajou un puissant antioxydant.

fraise-fraises-abricot La fraise (fruits avril)

RIche en fibre et en vitamine C, la fraise est le fruit qui sucre tous nos desserts à l'arrivée du printemps. Cette source naturelle en antioxydants booste le système immunitaire en luttant contre les radicaux libres.

ramboutan Le ramboutan (fruits avril)

 Aussi connu sous le nom de litchi chevelu, le ramboutan est riche en vitamines A et C. Traditionnellement utilisé dans le traitement du diabète, ce fruit est aussi efficace contre l'hypertension artérielle.

longane-endive-raisin Le longane (fruits avril)

Grace aux vitamines B1, B2, B3 et C qu'il contient , le longane agit sur notre peau mais aussi sur le reste de notre corps. Les antioxydants qu'il contient lui permettent d'être un anti-cancer, anti maladies cardiovasculaires, anti inflammations et anti anxiété ! Oui oui, rien que ça !


macadamia-ananas-carottes La noix de Macadamia (fruits avril)

 Riche en vitamines, en acides gras non saturés, en phosphore et en zinc,la noix de macadamia préserve la santé des os et assure la croissance des organes. 

tamarin-primeur-courge Le tamarin (fruits avril)

Le tamarin a de nombreuses vertus médicinales grâce à sa haute teneur en pectines, en acides organiques mais aussi en vitamines (B1, B2, B11) ! Ce fruit a notamment des effets bénéfiques sur la digestion et le transit.

poire-courgettes-betterave La poire (fruits avril)

Consommer de la poire permet de booster les transit paresseux et de lutter contre la constipation. Et oui, madame la poire est très riche en fibres.

avocat-cerises-poivron L’avocat (fruits avril)

L’avocat est un fruit, oui oui pas un légume, riche en vitamine E et K. Sa richesse fait de lui un très bon régulateur de glycémie, allié de taille contre la diabète.


  • La liste des légumes de saison d'avril et leurs bienfaits : 

rutabaga Le rutabaga (légumes avril)

Aliment diurétique, le rutabaga participe au bon fonctionnement des reins. Sa richesse en potassium permet de diminuer la pression artérielle et limiter les risques de maladies cardio-vasculaires.

chou-chinois Le chou chinois (légumes avril)

Particulièrement riche en calcium et en sodium, le chou chinois permet de faciliter la régulation de la tension artérielle. 

chou-pomme Le chou pommé (légumes avril)

Le chou pommé est une légume riche en fibres, en vitamines (C et B9) mais aussi en antioxydants. Il stimule le système intestinal et facilite le transit.

chou-fleur  Le chou-fleur (légumes avril)

Source naturelle de vitamines K et C, le chou-fleur contribue à maintenir la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives.

poireau Le poireau (légumes avril)

Peu calorique, le poireau est un légume riche en fibres, en vitamines (C et B9). Son effet protecteur contre certains cancers font de lui un allié santé de taille.

chou-romanesco  Le chou romanesco (légumes avril)

Allié minceur, le chou romanesco est faible en calories malgré son effet rassasient. Ses propriétés antioxydantes permettent de lutter contre les rideaux libres. 

epinard L’épinard (légumes avril)

Riche en fer, en acide folique et en chlorophylle, les épinards sont un remède naturel contre l’anémie ! Ses feuilles sont aussi connues pour leurs vertues laxatives et dépuratives grâce à leur teneur en vitamines.

topinanbour Le topinambour (légumes avril)

Idéal pour stimuler le transit intestinal, le topinambour est une grande source de fibres, faible en lipides et en valeur énergétique.

navet Le navet (légumes avril)

Parfaite source de potassium, de fibres, de magnésium et de phosphore, le navet est un puissant antioxydant.

radis Le radis (légumes avril)

Aussi croquant que craquant, le radis est un aliment à consommer sans modération ! Riche en fibres et en antioxydants, ce crucifère préserve votre santé des maladies cardiovasclauires.

asperge-coing-mûre L’asperge (légumes avril)

Très consommée à travers le globe, l’asperge est riche en vitamines K et B9. Elle stimule l’élimination rénale des toxines et à un effet draineur. 

concombre-mûrir-navetsLe concombre (légumes avril)

Très frais et gorgé d’eau, le concombre fait parler de lui pour sa haute teneur en minéraux (calcium, magnésium, phosphore et potassium) et en vitamines (C, E et K).

cresson-secs-brocolis Le cresson (légumes avril)

Plus qu’un goût poivré singulier, le cresson est un puissant antioxydant ! Ce légume est connu pour ses vertus sur la santé oculaire grâce à sa richesse en vitamines A, K et C.

haricot-beurre-cuits Le haricot beurre (légumes avril)

Comme tous les haricots, le haricot beurre est fort en protéines végétales, en fibres et en glucides. Le légume idéal pour protéger notre organisme des pathologies cardiaques et du diabète.

haricot-blanc-assiettesLe haricot blanc (légumes avril)

L’apport nutritionnel du haricot blanc confirme sa richesse en fibres, en protéines végétales et en glucides. Elle régule le taux de glucose dans le sang et prévient donc le diabète.

haricot-vert-frise Le haricot vert (légumes avril)

Riches en vitamines C et B9, les haricots verts stimulent le fonctionnement du transit et favorisent la perte de poids.

haricot-mungo-denréesLe haricot mungo (légumes avril)

Le haricot mungo, comme ses compères, est riche en fibres et en vitamines B9. Ce légume est particulièrement recommandé aux femmes enceintes ou allaitantes.

salade-romaine-chicoréeLa romaine (légumes avril)

La romaine prévient la perte osseuse et améliore la santé cardiaque grâce à sa haute concentration en vitamines (A, C et K) et en antioxydants.

feuilles-de-chenes Les feuilles de chêne (légumes avril)

Astringentes, antidiarrhéiques, antiseptiques et anti inflammatoires, les feuilles de chênes sont bénéfiques pour notre corps et notre santé.

pousse-de-bambouLa pousse de bambou (légumes avril)

Les pousses de bambou sont riches en potassium ce qui permet d’équilibrer le pH du sang ainsi que de booster la production d’acide chlorhydrique, acide qui facilite la digestion.

bananes-plantains-bocaux La banane Plantain (légumes avril)

Grâce à sa teneur élevée en glucides fait de la banane plantain une bonne source d’énergie.

taro-supermarché-amap Le taro (légumes avril)

Fort en minéraux et en nutriments, le taro maintient la santé des os et lutte contre la fatigue. Aussi, le taro est connu pour favoriser la santé des dents et des gencives.


  • La liste des autres végétaux / céréales / champignons d'avril et leurs bienfaits 

ciboulette-conservés-blette La ciboulette

Mine d’or nutritionnelle, la ciboulette se démarque par sa richesse en vitamines (C,B9 et K) et en minéraux (fer, calcium, phosphore). La ciboulette est idéale pour soulager les problèmes de circulation du sang car elle favorise l’élasticité des vaisseaux.


persil-pleine-saison Le persil

La teneur en nutriment du persil fait de l’herbe phare à consommer ! Riche en vitamines (C,B9 et K), en minéraux (fer, calcium, manganèse) et en antioxydants, il est top pour la santé. 


riz-produits-frais Le riz 

Indispensable des placards, le riz est très bon pour la santé ! Et oui, riche en fibres, en vitamines (B1,B3 et B5) et en minéraux, le riz facilite l'absorption des nutriments et diminue la consommation de graisses saturées.

echalotte-engrais-paniersL’échalote 

Grâce à sa composition en éléments sulfurés, l’échalote protège notre cher tube digestif ! Ses propriétés antioxydantes font d’elle une arme idéale pour lutter contre le vieillissement des cellules mais aussi contre le mauvais cholestérol.


ail-mangez-bêta L’ail 

L’ail ne fait pas fuir que les vampires mais aussi les bactéries pathogènes ! Et oui, grâce à ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, antibactériennes, antifongiques et antivirales, l’ail réduit les bactéries pathogènes présentes dans notre organisme.

oignon-grenier-prunus L’oignon 

Source de calcium et d’antioxydant, l’oignon prévient l'apparition des maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

seigle Le seigle 

Le seigle se démarque des autres céréales par sa haute teneur en acide caféique. Sa composition fait de lui un puissant antioxydant qui réduit les dommages causés par les radicaux libres sur notre corps.

quinoa-rave Le quinoa 

Excellente source de protéines et de glucides, le quinoa est une céréale idéale pour régler définitivement ses petits problèmes de transit.

champignon-étals-mandarines Le champignon de paris

Concentré en oligo-éléments, en minéraux (phosphore et potassium) et en cuivre, le champignon de Paris est un super antioxydant. Il est notamment apprécié pour ses propriétés régulatrices de la tension artérielle.

morille La morille 

Connue pour maintenir l’équilibre de la flore intestinale, la morille est riche en oligo-éléments ainsi qu’en vitamines B.

clou-girofle-tomate-framboise Le clou de girofle 

Excellent antiseptique naturel, le clou de girofle est fréquemment utilisé comme remède naturel pour traiter différents maux. 

romarin-banane-melon Le romarin 

Le romarin a des vertus diurétiques et antispasmodiques. Et oui, cette petite herbe soulage les troubles digestifs comme les ballonnements et favorise l’élimination des toxines par les reins en stimulant l’excrétion urinaire. 

sarriette-saveur-importés La sarriette

Excellente source de vitamines, de minéraux et de fibres, la sarriette est prisée pour ses vertus antimicrobiennes et anti inflammatoires. Elle booste le système immunitaire pour lutter contre les virus.


Direction votre primeur ou les petits producteurs du coin pour faire le plein de fruits et de légumes de saison à l'aide de cette liste ! 




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