PRESENTATION Recréée en 2008, KOVAL produit des spiritueux biologiques dans la première distillerie de Chicago depuis le milieu des années 1800. Les fondateurs Robert et Sonat Birnecker ont choisi de quitter leur carrière académique pour apporter les traditions de distillation de la famille autrichienne de Robert en Amérique. En prenant cette décision, ils se sont engagés
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PRESENTATION Recréée en 2008, KOVAL produit des spiritueux biologiques dans la première distillerie de Chicago depuis le milieu des années 1800. Les fondateurs Robert et Sonat Birnecker ont choisi de quitter leur carrière académique pour apporter les traditions de distillation de la famille autrichienne de Robert en Amérique. En prenant cette décision, ils se sont engagés
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PRÉSENTATION Bruno Mangin, le distillateur jurassien, spécialiste du whisky a dévoilé ses nouveaux projets. Après avoir séduit grâce à ses whiskies 100% jurassiens dont l'orge provient des alentours de son village de Bletterans, qu'il distille et fait vieillir sur place dans des anciens fûts de Macvin, Vin de Paille et Vin Jaune; Bruno présente aujourd'hui un gin dont la s
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PRÉSENTATION Chaque ingrédient essentiel est soigneusement sélectionné par les habiles distillateurs et provient, dans la mesure du possible, de sources locales. Ils passent un tuyau par la porte ouverte de la distillerie et puisent de l'eau dans l'étang Silent Pool. Le processus de transformation unique en quatre étapes commence alors. Le gin est entièrement confectionné
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PRÉSENTATION • Mélange savant de certaines des variétés d'agrumes les plus rares au monde. • Un alcool clair d'une qualité exceptionnelle, fabriqué à partir d'ingrédients entièrement naturels, non traités et sans arômes artificiels. • Équilibre entre l'éclat et le piquant et la douceur subtile, la richesse séduisante, la beauté aromatique et la délicatesse des épices pour
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PRÉSENTATION Chaque ingrédient essentiel est soigneusement sélectionné par les habiles distillateurs et provient, dans la mesure du possible, de sources locales. Ils passent un tuyau par la porte ouverte de la distillerie et puisent de l'eau dans l'étang Silent Pool. Le processus de transformation unique en quatre étapes commence alors. Le gin est entièrement confectionné
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PRESENTATION Fabriqué à partir du genévrier noir le plus pur, cette plante rare provient du "pays du dragon tonnerre", le Bhoutan. Le genévrier noir, surnommé le "joyau noir" du Bhoutan, ne se trouve qu'à une altitude extraordinaire de 4 000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les personnes qui connaissent l'emplacement et le biorythme du légendaire genévrier noir sont d
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