Le Comptoir Authentique est une épicerie fine en ligne et un magasin situé à Sarlat dans le Périgord. Retrouvez une sélection des meilleurs produits des terroirs de France et d’ailleurs pour vous faire plaisir et composer des coffrets cadeaux originaux et de qualité. “Bien manger, bien cuisiner, bien recevoir" : telle est notre devise, celle que nous partageons au quotidien avec nos clients.
Remise Fidelité
Des rillettes de porc Label rouge relevées par les baies roses, le poivre noir et le poivre blanc. Ingrédients : viande de porc label rouge origine France 98.5% (épaule, poitrine, gras), sel de Guérande, 3 baies 0.5% (baies roses, poivre noir, poivre blanc). Le Mottay Gourmand est une entreprise artisanale située à Eancé aux confins du haut Anjou et des portes
Un sésame revisité en étant torréfié. Cette torréfaction lui apporte des notes toastées, une texture croustillante et des couleurs ambrées. Idéal dans les salades, poêlées de légumes, viandes braisées, ... Ingrédients : graine de sésame allergènes : Sésame Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon
Les champignons de la Maison Wurfel sont frais, ramassés par des connaisseurs passionnés puis séchés naturellement afin de préserver toute la saveur, la couleur et le parfum du champignon. Les cèpes extra sont excellents en sauce, omelette, poêlée ou sur une viande. Ingrédients : Cèpes sauvages et naturels (100%). Origine : conditionné en France. Conseils d'utilisation
Composées à 99% de viande et de gras de porc. Une valeur sûre et un plaisir sans égal ! A déguster en entrée froide, sur des fines tranches de pain frais grillé, dans un pique-nique, avec une salade ou tout simplement à l’apéritif. Ingrédients : viande de porc et gras de porc (99%), sel, poivre, aromates. Origine de la viande : France. La Conserverie Saint-Christophe
La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" va sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En brisures, elle parfumera merveilleusement vos sauces, vos plats de viande et de poisson, ainsi que vos omelettes. Ingrédients : truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel. Origine : France Conseils de préparation : - Ouvrir le pot au de
Des notes toastées et des arômes robustes pour ce curry noir torréfié. C'est un des basiques de la cuisine Sri Lankaise. Idéal pour relever les poissons, les viandes grillées et les poêlées de légumes. Ingrédients : coriandre, nigelle, poivre noir, cumin noir, cardamome verte, fenouil, clou de girofle. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depui
Le jus de truffe, issu de la cuisson de la truffe du Périgord, sublimera toutes vos préparation avec son arôme caractéristique puissant et concentré. Il accompagnera parfaitement vos sauces, viandes, purées et risottos. Ingrédients : jus de truffe (Tuber Melanosporum), sel. Origine : France L'entreprise Lachaud est une conserverie familiale créée en 1965 par André La
Un pâté pour les amateurs de sensations fortes ! Un assemblage parfait entre une viande de porc sélectionnée avec soins et la puissance du poivre vert. A déguster sur des tranches de pain frais ou grillé. Ingrédients : porc, foie de porc, poivre vert 4%, oignons, oeufs, sel, aromates. Origine de la viande : France. La Conserverie Saint-Christophe est une conserverie a
Classique mais délicieux ! Produit de façon artisanale avec du porc provenant des meilleurs élevages des Hauts de France. A déguster en entrée froide, sur des fines tranches de pain frais grillé, dans un pique-nique ou tout simplement à l’apéritif. A accompagner d'un verre de Côte du Rhône. Ingrédients : porc, foie de porc, oignons, œufs, sel, poivre, aromates. Origine
La truffe d'hiver communément appelée "Diamant noir du Périgord" va sublimer tous vos plats de par ses arômes caractéristiques. En 1er choix, ou truffe entière, elle apportera élégance et raffinement dans vos plats et présentations (omelettes, poissons, viandes, ...). Ingrédients : truffe (Tuber Melanosporum), jus de truffe, sel. Origine : France (pot en verre ou verrine
Une fleur de sel qui dégage force et finesse et qui libère en bouche des notes délicates de tomates mûres, de foin séché et de poivron. Idéal pour relever une soupe de légumes, un poisson à chair fine, une salade de tomates ou une viande grillée. Ingrédients : Fleur de sel, piment d'Espelette AOP 5% Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1