Vente de citron Caviar à la pièce (~30-60g) bio et cultivés en France. 6 couleurs de billes disponibles (blanc, jaune, rouge, vert, orange, rose). Fruits allongés qui renferment des vésicules semblables à des billes acidulées qui explosent en bouche sous la dent. Disponibilité: Octobre - Mars
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Vente de mandarine satsuma à la pièce (~100 g) bio et cultivés en France. Presque aussi gros d'une orange, à l'écorce verte ou jaune pâle selon la maturité. aromatique, juteuse, goût acidulé en automne puis plus sucré en hiver, peu de pépins. Disponibilité: Septembre à Décembre
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Le yuzu est un agrume du Japon, qui ressemble au citron vert au goût proche de celui de la mandarine et du pamplemousse jaune. Il se consomme sous différentes formes : frais, en jus, en zeste, en poudre, confit ou en perle. Idéal pour donner du peps à un taboulé oriental, un sorbet, des fallafels, un poisson blanc, une julienne de légumes, une purée de patates douces ou
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