Le yuzu est un agrume du Japon, qui ressemble au citron vert au goût proche de celui de la mandarine et du pamplemousse jaune. Il se consomme sous différentes formes : frais, en jus, en zeste, en poudre, confit ou en perle. Idéal pour donner du peps à un taboulé oriental, un sorbet, des fallafels, un poisson blanc, une julienne de légumes, une purée de patates douces ou
Achat yuzu
Vente de Citron Yuzu à la pièce (~60-100 g) bio et cultivés en France. Assez gros, une référence incontournable, zeste floral délicatement parfumé aux arômes de mandarine / géranium. Disponibilité: Septembre à Décembre
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