La biscuiterie Le Chant Du Coq est une entreprise artisanale dont le savoir-faire et la passion pour la biscuiterie se partagent en famille. Nous avons à cœur de vous proposer des biscuits savoureux, élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, selon des recettes originales.
Une crème au caramel artisanale ultra fondante et délicieuse. Vous pouvez directement consommer la crème caramel dans la verrine. Idéal à déguster en dessert ou pour un goûter gourmand, elle est garanti sans additif ni conservateur. À consommer très frais.
Le Gâtopineau des Charentes est venu de cette idée de combiner ce fameux alcool avec les raisins des vignes qui bordent les routes de ce pays dans un gâteau au Cognac. Le Gâtopineau à obtenu la mention spécial du jury du concours des saveurs à découvrir de l’année 2009.
Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et d'angélique confite.
Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de pépites de chocolat
Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée et de caramel au beurre salé
Biscuit doux et croustillant à base de pâte sablée, de cacao et de pépites de chocolat
Galette au caramel au beurre salé à la fleur de sel artisanale
Dernier né de notre famille de gâteaux régionaux produits dans notre atelier, ce gâteau élaboré à base noisettes et pépites de chocolat vous ravira.
Dernier né de notre famille de gâteaux régionaux produits dans notre atelier, ce gâteau élaboré à base pralines roses vous ravira.
Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleur de sel…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles. Nous sommes fiers d’avoir obtenu la Mention Spéciale du jury au Concours des Saveurs Régionales pour ce produit.
Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, conjugué à un soupçon de fleur d’oranger…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.
Cette ancienne recette du Pays Gabaye a été revisitée par le Chant du Coq pour vous offrir une expérience gustative originale qui mêle le caractère du croquant à la finesse du Cognac.
Le Gâtopineau des Charentes est venu de cette idée de combiner ce fameux alcool avec les raisins des vignes qui bordent les routes de ce pays dans un gâteau au Cognac. Le Gâtopineau à obtenu la mention spécial du jury du concours des saveurs à découvrir de l’année 2009.
Cette ancienne recette du Pays Gabaye étonne par le mélange d’amandes, de noisettes, agrémenté de caramel à la fleur de sel…autant de saveurs qui enchanteront vos papilles.