PRESENTATION La Crème de Fraise Sathenay est confectionnée grâce à des fraises bien mûres et brillantes reconnues pour leurs qualités aromatiques. NOTES DE DEGUSTATION Robe : Rouge vif Nez : Un parfum naturel et très aromatique de fruits bien mûrs Bouche : Parfaite finesse suivie d'une grande longueur DÉTAILS DU PRODUIT 70cl - 15°
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PRESENTATION Partez à la découverte du Triple Sec avec cette liqueur cocktail conçue pour les professionnels du bar et de la restauration, à la puissance aromatique intense, résultant du savoir-faire de Sathenay. NOTES DE DEGUSTATION Robe : Limpide et transparente Nez : Très expressif d'oranges douces et aux notes de mandarines Bouche : Un triple sec idéal pour la réalis
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PRESENTATION Retrouvez toutes les saveurs de la banane dans cette liqueur cocktail conçue pour les professionnels du bar et de la restauration, à la puissance aromatique intense, résultant du savoir-faire de Sathenay. NOTES DE DEGUSTATION Robe : Jaune or brillante Nez : Du fruit à parfaite maturité, puissant et acidulé Bouche : Dans la continuité du nez, une saveur de fr
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Une infusion de fruits surprenante. Un assemblage de fruits très gourmand et tout autant sucré. Conseil de préparation : 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 à 8 minutes Ingrédients : MORCEAUX D’ALOE VERA (aloe vera, sucre, conservateur : DIOXYDE DE SOUFRE), morceaux de gingembre confits (sucre, gingembre, antioxydant : acide citrique), MORCEAUX DE NOIX DE COCO SU
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Une infusion de fruits à base de pomme, d'ananas, de sucre, de papaye, de baie de goji, de citronnelle, de menthe et de magnifiques boutons de rose. Conseil de préparation : 20 à 25 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 10 à 15 minutes Ingrédients : Morceaux de pommes (pommes, arôme, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique), morceaux d’ananas sucrés (ananas, sucre,
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Découvrez ce café corsé à l'italienne et torréfié au feu de bois en plein cœur du Périgord noir. Une tasse puissante et charpentée aux notes de grillé, avec une belle longueur en bouche. On l'adore en ristretto pour bien réveiller les papilles ! Les cafés Layac ont créé pour vous cet assemblage signature (60% Arabica de spécialité et 40% Robusta de spécialité) avec une com
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Noms communs : Réglisse, racine douce, licorice L'origine du nom de cette plante à feuilles plumeuses vient du mot grec signifiant "racine douce". Le terme est approprié car la partie de la plante utilisée dans la médecine et la fabrication de tisanes est la racine, qui est cinquante fois plus sucrée que le sucre. A titre de comparaison la stévia c'est 350 fois. On prête
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Noms communs : Stévia, herbe à sucre, chanvre d'eau La stévia est une plante devenue populaire en qualité de substitut au sucre cristallisé, sans calories et sans risque de caries. Elle est particulièrement prisée au Japon en remplacement des édulcorants artificiels. Avec un pouvoir sucrant 30 à 40 fois supérieur au sucre raffiné, il faut l'utiliser avec parcimonie. On p
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Cette bière a un goût malté avec des notes de houblon, de fruits et de fleurs. Elle est de couleur cuivre avec un fort pétillement et beaucoup de mousse. (6.2% alcool) Ingrédient : Eau – Malts d’orge – Houblons – Sucre – Levures
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Le rhum arrangé bois bandé, corsé, provoquera des sensations agréables grâce à son goût et ses propriétés aphrodisiaques. Contenance 10cl - Degré 35-40° Ingrédients : Rhum blanc agricole, Bois bandé, Sirop de sucre de canne
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Cette stout a une riche saveur de chocolat et de café, avec une mousse légère et généreuse qui ajoute du fruité à la bière. (6% alcool) Ingrédients : Eau – Malts d’orge – Houblons – Sucre – Levures
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Fabriquée par macération de 2 variétés de thym, cultivées à Valensole, puis filtrée et sucrée au sucre de canne issu du commerce équitable. Son goût : Fort en thym, on se promène dans la garrigue à chaque dégustation. Son utilisation : Pure en digestif, en cocktail, en grog, en cuisine pour déglacer un agneau braisé par exemple.
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Fabriquée par macération de feuilles fraîches de verveine citronnelle, cultivées dans le Verdon, puis filtrée et sucrée au sucre de canne issu du commerce équitable. Son goût : En début de dégustation vous trouverez la verveine et ensuite le citron en fin de bouche. Son utilisation : Pure en digestif, en cocktail, pour arroser une salade de pêche ou une glace à la vanille.
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Fabriqué avec des fleurs de lavande fine du plateau de Sault distillées dans notre alambic en cuivre. Son goût : Alcool blanc sans sucre, il a un arôme floral qui vous rappellera le chant des cigales. C'est un produit solidaire avec le fonds de dotation Sauvegarde du Patrimoine Lavandes en Provence.
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Sirops sont constitués de plantes non traitées cueillies par moi-même (fleurs, feuilles ou fruits), d'eau de source, de sucre (sucre de canne Bio) et de miel (de ma production). Le miel apporte une certain douceur à l'ensemble mais le goût "miel" ne ressort pas précisément.
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