Artisan producteur avec pour leitmotiv un produit fini de qualité et authentique. Nous ne travaillons que des produits frais issus de nos cultures ou de maraichers partageant notre éthique De culture créole, nos conserves ont le goût et les couleurs du soleil . Disponibles : conditionnements et tarifs professionnels pour des restaurateurs recherchant des produits dignes de leur table.
Pùte de piment atypique , le piment "hot lemon" est à maturité lorsqu'il a atteint un belle couleur jaune citron. Une pùte brûlante aux lointains aromes de citron. Ce qui détermine la force du piment c'est le taux de l'une de ces nombreuse molécules
Rùpé de butternut et oignons émincés confits de longues heures pour donner un chutney crémeux et onctueux parfumé de curry maison. A la fois épicé et légÚrement pimenté , le chutney de butternut au curry accompagnera un riz blanc, une salade de pùtes