Râpé de butternut et oignons émincés confits de longues heures donne un chutney crémeux et onctueux parfumé de curry maison. A la fois épicé et légèrement pimenté il accompagnera un riz blanc, une salade de pâtes, du poisson, fumé ou non, des toasts apéro. Remplace la moutarde avec un plat unique.
Chutney riche en texture , le potiron y est coupé en cubes confits dans une compotée de pomme agrémentée de graines de moutarde, qui sont autant de petites billes qui éclatent au palais. Aromatique sans être ni relevé, ni piquant, il égayera de ses couleurs des pâtes, un fromage à pâte molle.
Chutney antinomique par excellence, puisqu'il est doux tout en étant acidulé, avec une note légère de coriandre qui vient le parfumer . Il accompagne les rôtis de porc, les cailles rôties, et agrémente tous les sandwichs. Idéal avec de la brousse de chèvre, et comme sauce dip à l'apéro.
Condiment fondant qui allie la douceur de la Bringelle (aubergine en créole) à la mâche des graines de fleurs (graines de Nigelle et de Sésame ) et de l'ail confit entier. Il accompagne délicieusement toutes les sortes de viandes froides mais aussi les salades et les fromages à pâte molle.
Chutney Cougette-oignons. Ce chutney accompagnera vos taost salés à l'apéro, mais aussi vos raclettes. Pot de 100gr.Ingrédients: Courgettes*, oignons*, sucre de canne*, vinaigre de cidre*, sel marin*, curcuma*, cumin des prés*, coriandre*, poivre
Chutney de tomates anciennes aux oignons parfumé de gingembre confit, ail, poivre noir et herbes de Provence.Ce condiment aigre-doux est une merveille frais ou réchauffé en accompagnement de viandes rouges, viandes blanches, viandes froides, grillade
Chutney de courge muscade aux oignons épicé de graines de moutarde, gingembre, curcuma, piment, clous de girofle et poivre noir.Ce condiment aigre-doux est délicieux frais en accompagnement de pain et de fromages (chèvre ou brebis), mais également se
Notre chutney aux pruneaux est un condiment légèrement aigre-doux avec une petite note d'acidité très équilibrée grâce à la texture onctueuse du pruneau et son goût à peine sucré. En accompagnement de notre Foie Gras, vous apprécierez ses notes d
Notre chutney de figues au chocolat est une recette inédite aux arômes aigres-doux. Ce mariage de la figue et du chocolat est exceptionnel et très original : le goût légèrement acide est parfaitement équilibré par l'onctuosité et la douceur d'
Ce condiment à base de poivrons et de pomme a un goût subtil et une consistance délicieuse.COMPOSITIONPoivrons rouges 55 %, oignons, pommes, sucre de canne, vinaigre de cidre, huile d'olive vierge extra, vinaigre de Xérès, épices dont curry (moutarde
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