Noms communs : Basilic, basilic grand vert, basilic commun, basilic romain Plante annuelle touffue de la famille de la menthe, familiĂšre de nombreux potagers et fenĂȘtres, son arĂŽme poivrĂ© reproduit un intrigant mĂ©lange de menthe, de clou de girofle et d'anis. Il existe quarante variĂ©tĂ©s de basilic dont le basilic citron, le basilic cannelle,  le blanc, le violet et le bas
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Noms communs : Bardane, grande bardane, herbe aux teigneux. La bardane est une plante qui demande Ă ĂȘtre remarquĂ©e. Originaire d'Europe et d'Asie, elle pousse librement dans les rĂ©gions tempĂ©rĂ©es, portant de longues feuilles et des fleurs ressemblant Ă des chardons qui attirent les papillons et les abeilles. Ses tĂȘtes de graines Ă©pineuses sont couvertes de crochets rigid
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Bardane Noms communs : Bardane, grande bardane, herbe aux teigneux. La bardane est une plante qui demande Ă ĂȘtre remarquĂ©e. Originaire d'Europe et d'Asie, elle pousse librement dans les rĂ©gions tempĂ©rĂ©es, portant de longues feuilles et des fleurs ressemblant Ă des chardons qui attirent les papillons et les abeilles. Ses tĂȘtes de graines Ă©pineuses sont couvertes de croche
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Les graines de sĂ©same renferment environ 55% dâhuile riche en acides gras insaturĂ©s. Le sĂ©same a un agrĂ©able goĂ»t qui rappelle celui de la noisette. Le sĂ©same peut s'utiliser de milles et une façon : IncorporĂ©e dans une soupe, salade de cruditĂ©s, verte ou composĂ©e (batavia, sauce au basilic et graines de sĂ©same), terrine de lĂ©gumes, purĂ©e de pommes de terre ou de pois chic
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