DĂ©couvrez l'un des plats typiques du PĂ©rigord : les grillons de canard. Ils sont produits exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a Ă©tĂ© largement abandonnĂ© dans la filiĂšre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. IngrĂ©dients : viande de canard, sel, poivre. A la ferme des Roumevies situĂ©e en plein cĆur du PĂ©rigord noir et Ă quelq
Achat alimentation-et-gastronomie
DĂ©couvrez l'un des plats typiques du PĂ©rigord : les cuisses de canard confites. Elles sont produites exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a Ă©tĂ© largement abandonnĂ© dans la filiĂšre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. IngrĂ©dients : 4 cuisses de canard gras, graisse de canard, sel. A la ferme des Roumevies situĂ©e en plein cĆ
Achat alimentation-et-gastronomie
Découvrez l'un des plats typiques du Périgord : le cou de canard farci au foie gras. Il est produit exclusivement avec du canard de Barbarie. Ce type de canard a été largement abandonné dans la filiÚre, car il ne supporte pas les techniques industrielles. Ingrédients : peau de cou de canard, viande de porc, foie gras de canard 30 %, graisse, sel, poivre. A la fe
Achat alimentation-et-gastronomie
PRESENTATION Double alambic traditionnel en bois. Les mélasses fermentées sont ici bouillies dans l'alambic en bois. Le temps imparti à la fabrication de ces séries limitées est assez long. D'abord situé dans la plantation de Port Mourant. Fondée en 1732, la plantation de Port Mourant est considérée comme la plus ancienne du monde. Le rhum était également le rhum de base c
Achat alimentation-et-gastronomie
Un thé vert nerveux rond en bouche avec une dominance astringente. Une sensation de plénitude, portée par la longueur persistante de la menthe poivrée. Ample, tonique et plein de caractÚre ! Si vous souhaitez une version moins intense rendez-vous sur la page du the vert menthe.
Achat alimentation-et-gastronomie
Fermez les yeux, vous entendez dĂ©jĂ le chant des vacances⊠Ce Mas de Cadenet âEchappĂ©e Belleâ rouge au fruit croquant appelle la planche de charcuterie mais si un BBQ est lancĂ©, il se portera que mieux. Il offre une belle matiĂšre avec beaucoup de souplesse ainsi quâune explosion de fruits rouges et noirs. Cette cuvĂ©e joyeuse et spontanĂ©e se dĂ©couvre comme une Ă©chappĂ©e bell
Achat alimentation-et-gastronomie