Le magret de canard confits est cuisiné “façon cassoulet” avec des haricots tarbais, label rouge, avec son jus cuisiné et quelques carottes et vous obtenez ce fabuleux plat qu'est le magret de canard confit aux haricots tarbais. Ingrédients : Magrets de canard confit 20% (Origine Gers - France),haricots Tarbais (Label Rouge) 15%,jus cuisiné (eau, plat de côte de boeuf,cous et ailerons de canard, couennes de porc,persil,carottes,celeri,ails,thym,laurier,clous de giroffe,épices rabelet,sel,po...
La viande est cuite dans sa graisse dont on connaît les vertus. Selon des études de l'INRA, la cuisine à base de graisse de canard présenterait des vertus bienfaitrices et uniques au monde quant à une durée de vie plus longue. Ingrédients : Viande de canard 2 magrets (Origine Gers - France),graisse de canard,sel,poivre Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1190kJ/Kcal286; Matières grasses 18,8g dont acides gras saturés 7,26g; Glucides 3,31g dont sucres 0,14g; Proteines 25,7g; se...
Gésiers de canard confit du Gers, émincés par nos soins, pour faciliter la préparation de vos salades composés. Ingrédients: Gésiers de canard confit (Origine Gers - France) Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 632kJ/ 149Kcal; Matières grasses 2,1g dont acides gras saturés 0,7g; Glucides 0g dont sucres
Ingrédients :Viande de canard 2 cuisses (Origine Gers - France), graisse de canard, sel, poivre Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1190kJ/Kcal286; Matières grasses 18,8g dont acides gras saturés 7,26g; Glucides 3,31g dont sucres 0,14g; Proteines 25,7g; sel 1,44g. Suggestions : Plonger le bocal dans un bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit du canard. Faire griller ou revenir à la poêle les morceaux de confit de canard. Il faut que la peau soit do...
Repas de fête, dîners improvisés en famille ou entre amis, le confit est un hôte qui ne se soustrait à aucune invitation!Les confits de canard Ducs de Gascogne sont certifiés IGP Gascogne: ceci vous garantit qu'il s'agit de produits issus de canards nourris au maïs, élevés, gavés et cuisinés en Gascogne