PRESENTATION La distillerie, initialement appelée Carrère, a été fondée en 1930. Après une progression très rapide, l'activité s'est peu à peu ralentie à partir de la seconde guerre mondiale jusqu'en 1968, date à laquelle elle a presque disparu. C'est cette année-là que Jean Marsolle et son fils Alain, issus d'une famille établie en Guadeloupe depuis plusieurs générations,
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NOTES DE DEGUSTATION A la robe ambrée foncée, il révélera un nez solide et puissant de cuir et de rancio évoquant la boîte à cigare. La bouche apportera des notes de fruits confits. La finale est longue et confère à ce marc une belle structure de bois précieux. A BOIRE Sa puissance et sa structure accompagneront idéalement un cigare puissant (Cuba). DÉTAILS DU PRODUIT 43 °
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Chutney riche en texture , le potiron y est coupé en cubes confits dans une compotée de pomme agrémentée de graines de moutarde, qui sont autant de petites billes qui éclatent au palais. Aromatique sans être ni relevé, ni piquant, le chutney de potir
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Un rooibos gourmand, doux et onctueux au caramel beurre salé. Le parfait souvenir de vacances passées en Bretagne. Conseil de préparation : 15 à 20 g / l - Eau 100°C Temps d'infusion : 5 minutes Ingrédients : Rooibos, CUBES DE CARAMEL (LAIT ECREME CONDENSE, sucre, sirop de glucose, MATIERE GRASSE, humectant : sirop de sorbitol, émulsifiants : mono- et diglycérides d’aci
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Le grand classique des mixologues , un cocktail traditionnel originaire de Cuba , né au début du 20ème siècle ! Singulier et rafraîchissant Ingrédients :Punch à 15% vol. préparé (entre autre) avec du rhum des Caraïbes, du sucre de canne et du jus de citron vert. Conseils d'utilisation : Servir bien frais tel quel ou allongé d’eau gazeuse. Tenir au frais après ouverture.
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Une version fruitée du grand classique Mojito avec un soupçon de fraise pour ce cocktail traditionnel originaire de Cuba qui lui donne cette petite saveur fruitée typique. Ingrédients : Punch à 15% vol. préparé (entre autre) avec du rhum des Caraïbes, du sucre de canne, du jus de citron vert et des fraises. Conseils d'utilisation : Servir bien frais tel quel ou allongé d
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