Sol: 30% Galets roulés 30% Argilo calcaire 40% ArgileRendement: 45 hls/haVinification: vendange nocturne égrappée avec une partie en pressurage direct, vinifié à froid avec une macération de 3 semaines.Dégustation: robe trouble pâle, pétale de rose. Un nez de fruits à chair blanche et fleurs. Un bon équilibre en bouche aux aromes de fraises d' une bonne persistance aroma

Sol: 70% galets roulés 30% argilo-calcaireRendement: 35 hls/haVinification: vendange nocturne égrappée, pré fermentation à froid et macération de 3 semainesDégustation: robe pourpre, nez intense aux notes de cassis fumé. Un bon volume en bouche aux tanins serrés et aux arômes soyeux. Une finale épicée accompagnée de notes réglissées.Conseil de l'œnologue : à consommer à un

Ce vin à une couleur soutenue et déploie des arôme de griotte et de fruits rouges. En bouche le vin se caractérise par des arômes de fruits plus noires et plus mûrs. Il garde une belle fraicheur et sera parfait sur une assiette de charcuterie ou sur

Le Côtes du Rhône 2021 signé Domaine de la Font de Notre Dame est un vin typé et délicat. Il est réalisé à partir de raisins issus des vignobles de Sablet, Séguret et Roquemaure. Cet assemblage de terroirs divers lui confère son inimitable particularité. En résulte un vin à l'attaque puissante et aux belles saveurs fruitées. Un classique de la vallée du Rhône à redécouvrir

Le Côtes du Rhône Villages Sablet 2020 élaboré au Domaine de la Font Notre Dame est un vin rond aux tanins soyeux. Il est assemblé à partir de raisins issus de plusieurs parcelles réparties sur le territoire de Sablet. Les deux tiers des vignes sont situées en bordure des Dentelles de Montmirail et bénéficient d'un sous-sol composé de gravier calcaire et de marne. Le tiers