Le domaine Clavel nous offre un pur produit languedocien, sans luxe, ni fioritures, qui respire la garrigue! Au nez se mĂ©langent des arĂŽmes d'Ă©pices, de clous de girofle, de thyms, de romarin⊠mais aussi des notes de fruits rouges mĂ»rs. La bouche est gĂ©nĂ©reuse et onctueuse avec un beau grain de tanins. Un plat aux herbes lui convient au plus haut point, de lâagneau ou du v
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