Fruit du muscadier, la noix est ici entourée de sa coquille appelée macis. Il ne vous reste plus qu'à râper la noix ou hachez le macis dans vos purées, vos légumes, ... Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998. L'entreprise est située à Rochecorbon sur les bords de Loire et c'est sur les 5 continents que les recherches de sels, de poivres
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Un délicat assemblages de poivres et de baies pour sublimer les huîtres. Ingrédients : Poivre noir, Voatsiperifery et Cubèbe. Poivre blanc de Penja, Baie Timur, Baie de la Jamaïque, Baie de la passion. Traces éventuelles de céleri, gluten, sésame, moutarde, arachide, crustacés, fruits à coques. Erwann de Kerros est le dirigeant créateur de Terre Exotique depuis 1998
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